Печенье укропно-чесночное зелёное

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Печенье укропно-чесночное зелёное

« : 02.05.2012 22:55 »

Источник :http://www.good-cook.ru/tort/tort_650.shtml#comment
Большое спасибо автору рецепта реверанс

!!!

Печенье укропно-чесночное зелёное

Калорийность на 100 г: ккал - 292.14 (Ж - 12.02 Б - 6.42 У - 42.22)

Печенье с интересным цветом и аппетитным ароматом.
Жестковатое, но рассыпчатое.
Хорошо подойдёт как к супу, так и к чаю-кофе-пиву.

~1,5 стакана муки
50г укропа
1 зубчик чеснока
100г воды
4 ст ложки растительного масла (~70г)
2/3 ч ложки соли
0,5 ч ложки сахара
0,5 ч ложки разрыхлителя

В блендер положить укроп и чеснок, насыпать соль, сахар и разрыхлитель. Влить воду и растительное масло.

Взбить до однородной жидкой массы.

В миску насыпать 1 стакан муки.

В муку вылить укропную массу.

Перемешать ложкой.

На стол насыпать 0,5 стакана муки и вывалить на неё мягкое тесто.

Замесить гладкое маслянистое тесто.

Раскатать в тонкий пласт и нарезать ножом или формочками.

Печенья уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 10~12 минут.

Пекла уже дважды,второй раз сделала сразу двойную порцию ура

!!!Ооочень рекомендую ням

!!!


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #1 : 03.05.2012 11:10 »

Очень интересный рецептик

Иннуся, а мука какая у тебя? Я тут накупила разной и теперь не знаю куда пристроить (муж-гад на диете печь не разрешает истерика

) У меня цельнозерновая, ржаная и овсяная простаивают вопрос


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #2 : 03.05.2012 14:21 »

Цитата: Кобейка от 03.05.2012 11:10

Иннуся, а мука какая у тебя?

Светуль,у меня ващет разная,перечислять раздумье

?

Эти печеньки пекла на первосортной,я ней последнее время бОльшую часть выпечки делаю супер

...В следующий раз хочу полностью на хз цз испечь подмигивающий

...

Светуль,а чего это у тебя ржаная с овсяной простаивает вау

?Напеки мужу диЭтических бездрожжевых ржаных хлебцев ура

,я своим зачастую пеку подмигивающий

...любят не то слово восторг

...дай Бог памяти раздумье

,ведь где-то я про них уже рассказывала девочка1

...в тех хлебцах всё строго nono

,тока мука и вода...ну лан,посолить можно хохот

...


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #3 : 03.05.2012 14:38 »

Цитата: Кроша от 03.05.2012 14:21

Светуль,а чего это у тебя ржаная с овсяной простаивает вау

?Напеки мужу диЭтических бездрожжевых ржаных хлебцев ура

,я своим зачастую пеку подмигивающий

...любят не то слово восторг

...дай Бог памяти раздумье

,ведь где-то я про них уже рассказывала девочка1

...в тех хлебцах всё строго nono

,тока мука и вода...ну лан,посолить можно хохот

...

Уже пекла и без соли - маца называется весёлый

Съел. А так сейчас все без хлеба ест.
А печеньки твои хочу попробовать и малой мой любит такое несладкое подмигивающий


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #4 : 03.05.2012 14:43 »

Инна, это тесто,наверное, хорошо роликом для вырезания колец разделывать? Чего не попробовала? Я на днях чего-нибудь буду печь и попробую получится ли как в видео?! раздумье


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #5 : 03.05.2012 19:07 »

Цитата: Panevg от 03.05.2012 14:43

Лизунь,а вот и не угадала дразнилка

,ещё как попробовала

,когда в первый раз пекла...Попробовала,но осталась не довольна результатом плохо

,скомкала всё снова в шар,раскатала и нарезала полосочками хихи

...Всё таки как по мне,мягковато это тесто для ролика раздумье

...круги какие-то покалеченные получились,ну их язык девочка

...

Цитата: Olga от 03.05.2012 16:15

Крошенька,а рецепт какой? хочу

Оленька,завтра печь собралась,вот заодно и выставлю,но коль горит,прям сейчас в личку кину,ток маякни подмигивающий

...

Цитата: Кобейка от 03.05.2012 14:38

Уже пекла и без соли - маца называется весёлый

Съел. А так сейчас все без хлеба ест.

Ой бедненький,страдает поди не плачь

...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #6 : 25.05.2012 13:55 »

И тебе, Инночка, СПАСИБИЩЕ несу!!!!! Это очень-очень вкусно!!!!!!! Делается на раз-два. Зелень у меня мороженная, вместо воды домашний йогурт, растительного масла чуть меньше налила - около 50 мл. Получились мягкие, рассыпчатые.


	Записан

Хомик

Офлайн

Сообщений: 272
Благодарили: 168
Откуда: Россия, Самара

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #7 : 18.10.2013 20:38 »

Крошик, а укроп принципиально свежий, сушеным можно заменить смущение

или те то получится


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье укропно-чесночное зелёное

« Ответ #8 : 18.10.2013 21:03 »

Сушеным не пробовала, а вот мороженным постоянно заменяю, вернее только на мороженном и пеку, у меня вечно остатки в морозилке валяются, тогда и печенье пеку. mosking


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать