Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 16 (100%)
Проголосовало пользователей: 16

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные рулетики с ветчиной и яйцом  (Прочитано 4024 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31007
Благодарили: 24058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.12.2022 06:43 »
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом



4 куриные или индюшиные отбивные 200 г
4 ч.л. майонеза
сухой чеснок, паприка
соль, перец
4 ломтика копчёной ветчины
1 яйцо вкрутую
20 г сыра (использовала сыр гауда)
4 чайные ложки тёртого пармезана
Для панировки:
1 яичный белок (или маленькое яйцо)
4 ст.л. панировочных сухарей
20 г тёртого пармезана

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молоточка. Смазать отбивные майонезом, посыпать специями. Выложить на каждый кусок ломтик ветчины, посыпать зеленью, пармезаном, выложить четвертушку яйца и брусочек сыра (в идеале моцарелла, но можно любой). Скрутить рулетики.

 

Белок слегка взбить со щепоткой соли и перца. Окунуть заготовки в белок, обвалять в сухарях с пармезаном.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму рулетики и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до золотистого цвета минут 40. Через 20 минут выложить на рулетики тонкие пластинки сливочного масла.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9606
Благодарили: 9436
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 25.11.2024 09:21 »
Вместо яйца перец, вместо ветчины тонюсенько нарезала колбаску. Остальное по рецепту! Пекла в аэрогриле. Это очень вкусно, сочно и нежно!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31007
Благодарили: 24058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 25.11.2024 09:32 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2025 09:00
Последние темы
Омлет с хлебом
10.05.2025 08:03
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
10.05.2025 08:01
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.05.2025 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.05.2025 06:52
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
10.05.2025 06:39
от Stern
Плов
10.05.2025 01:48
от Кобейка
Куриная грудка с картошкой
09.05.2025 21:19
от Stern
Борщ украинский с салом
09.05.2025 15:54
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
09.05.2025 15:53
от Stern
Коктейль «Яблочный флип»
09.05.2025 09:39
от Stern
Котлеты говяжьи пикантные
09.05.2025 07:29
от Stern
Спагетти алио и олио
09.05.2025 07:28
от Stern
Омлет с фасолью
09.05.2025 07:26
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
09.05.2025 07:26
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
09.05.2025 07:24
от Stern
Тортильяс с рыбой
09.05.2025 07:21
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
09.05.2025 07:20
от Stern
Куриные грудки в маринаде
09.05.2025 06:52
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
09.05.2025 06:50
от Stern
Хлеб сдобный с изюмом
09.05.2025 06:03
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
08.05.2025 16:23
от МАМА СОНИ
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
08.05.2025 14:07
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
08.05.2025 11:20
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
08.05.2025 10:22
от МАМА СОНИ
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
08.05.2025 08:23
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
08.05.2025 08:22
от Stern
Котлеты рыбные в духовке "Ватрушки"
08.05.2025 08:07
от Stern
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
08.05.2025 07:56
от Stern
Сочни творожные с яблоками
08.05.2025 07:28
от Stern
Сырники без муки
08.05.2025 07:27
от Stern
Торт печёночный
08.05.2025 07:16
от NIZA
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
08.05.2025 07:07
от Stern
Суп-крем из белой спаржи
07.05.2025 16:01
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
07.05.2025 14:17
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
07.05.2025 14:16
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
07.05.2025 14:15
от Stern
Пирог "Леках"
07.05.2025 12:39
от anabanana
Оладьи творожные сдобные
07.05.2025 08:49
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
07.05.2025 08:23
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
07.05.2025 08:22
от Stern
>