Баклажаны "Огонёк"

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #15 : 13.08.2013 14:31 »

Ну они не все потемнели прямо вот так. Краешки. А я их в несколько этажей кладу. Те что внизу белесые, но мягкие.
Ой, чую я, что какая нить фигня получится.
У меня один протвешок не большой. Уже 5 партий закладывала.
Чей то долго получается.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #16 : 13.08.2013 16:12 »

Кладёшь баклажановые колечки одно на другое - не жалуйся, сама виновата. плохо


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #17 : 13.08.2013 16:21 »

Да ёлки, там же не написано как их класть в точности хихи

Я там у тебя про этажи прочитала, ну и... Хотя первые делала в один слой, но что-то тоже не фонтан и долго.

Усё уже в банках. дразнилка

Жидкости там малоооооо... Вот не знаю спортятся али нет сомнения

Поварить-то долго не удалось масла не много, жидкости тоже, уксус и тот был 6% вай дод

КАроче, какая из меня кулинарка смех

Так себе тяп-ляп, готово пожалуйста

Бум ждаааать согласие


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #18 : 13.08.2013 16:26 »

Олик, сейчас ругаться буду! Громко! злится

Ты задавала столько вопросов, почему же не спросила, можно ли складывать баклажаны один на другой? Я же ПРОТИВНИ ставила в духовку в два этажа!

Если ты баклажаны пересушила, откуда же жидкость возьмётся?

Ну, а на тяп-ляп готовить, не вникая и не стараясь - только продукты и время зря переводить. злой

Если тебе ни того, ни другого не жалко, то тогда что же... усмешка


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #19 : 13.08.2013 16:29 »

Ну вот поругайте меня, поругайте.
Про этажи не спросила... Ну че терь застрелиться?
Издержки не живого общения.

Теперь уж как получится. Усё ухожу в подполье...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #20 : 13.08.2013 16:52 »

Не, ну что это - сразу в подполье? печаль

Уж и поругать за дело нельзя. Стреляться не нужно, достаточно выводы сделать. А в особо тяжёлых случаях всех жду в телеграм t.me/sterngotovit. пожалуйста


	Записан

summer

Офлайн

Сообщений: 382
Благодарили: 211
Откуда: Узбекистан, Ташкент

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #21 : 13.08.2013 16:57 »

Баклажан хочу

, духовку включать не хочу, у нас конечно прохладнее стало, но от прошлонедельных +63 мы пока не оклемались девочка1

, девочки никто никаких альтернатив не пробовал - микру, АГ?наверное должно получится ожидание


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #22 : 13.08.2013 17:00 »

Олесенька, раз так жарко, можно же поджарить. сомнения


	Записан

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #23 : 13.08.2013 17:02 »

Стеллочка, В подполье это я в смысле, шо уезжаю отдыхать. mosking

Так что готовка и заготовки откладываются до сентября.

Не, поругать может даже и надо. весёлый

Ну просто даже я со своей дотошностью, могу что-то пропустить, не просчитать и т.п.
И не с первого раза всё получается. готовит

О! Про особо тяжелые поняла по рукам


	Записан

summer

Офлайн

Сообщений: 382
Благодарили: 211
Откуда: Узбекистан, Ташкент

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #24 : 13.08.2013 17:21 »

Стелл, дак ведь и жарить жарко волосы дыбом

, за ними же следить надо, от сковороды не отойдешь... ожидание


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #25 : 13.08.2013 17:22 »

В микроволновке сделать можно, только я сильно сомневаюсь, что будет вкусно.


	Записан

Ларисенок

Новичок

Офлайн

Сообщений: 36
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Курск

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #26 : 17.08.2015 13:19 »

Стелла, спасибо Вам за рецепт. В прошлую зиму покупала свежие баклажаны и готовила с теми же компонентами, но дюже это дорого выходило. В эту зиму подготовилась основательно: закрыла 1,5 порции))) Даже сфоткала, но с телефоном ладу не дала. Если разберусь-выложу фото своих баночек
И отдельное спасибо за то, что научили баклажаны не жарить , а запекать. Масла уходило много, баклажаны его просто "пожирали". А теперь очень удобно-и вмещается на лист больше, чем на сковородку и масла меньше тратится. Правду говорят-век живи, век учись


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #27 : 11.08.2022 17:49 »

Откопала в кладовке прошлогоднюю. В моем случае еще помидоры в заливку добавляю банан


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #28 : 13.08.2023 08:35 »

Мой муж обожает баклажаны по этому рецепту. Первый раз в этом году их купил и сразу попросил приготовить такие. Пыталась объяснить, что это заготовки на зиму, но тщетно. вау


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Баклажаны "Огонёк"

« Ответ #29 : 29.08.2023 08:15 »

Мой муж обожает эти баклажаны. А я так не люблю консервировать! Спасибо хоть Стеллочка научила запекать в духовке. Получается гораздо быстрее. В смесь перцев добавила немного помидоров. Стеллочка, Спасибо за рецепт любовь


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать