Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Крекеры с зеленью и кунжутом  (Прочитано 5268 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 03.12.2022 12:57 »

Крекеры с зеленью и кунжутом



150 г муки
3 г сухих дрожжей
10 г сахара (использовала коричневый)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
30 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
60 г молока
2 ст.л. очень мелко нарезанной зелени (использовала замороженную) 
10-15 г поджаренного кунжута

В миске смешать сухие ингредиенты. Масло растопить в молоке, остудить до тёплого, добавить зелень, перемешать. Влить смесь в муку и замесить довольно плотное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить в тёплом месте на час. Тесто не подойдёт, а нам и не надо.
Выложить тесто на бумагу для выпечки, накрыть пищевой плёнкой и раскатать как можно тоньше в прямоугольник. У меня получился размером 26х31 см, как раз противень. Разрезать тесто произвольно на кусочки, разложить заготовки на бумаге для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Остудить на решётке.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Главный дегустатор оценил!!! банан банан банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 07.12.2022 08:38 »

Вкуснейшие крекеры!!! Хрустящие!!!!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 08.12.2022 09:23 »



Обрекла себя я на мученье -
По заказу мужа печь печенье.
Порция на этот раз двойная...
Что же будет дальше? Я не знаю!  
 хихи
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3361
Благодарили: 3002
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 11.12.2022 08:48 »

Сразу двойную порцию замутила!
Спасибо, Стеллочка, за чудесное печенье!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 14.12.2022 18:27 »

По заказу Марьи 2 порции. Испекла вчера... Уже догрызаем...

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 29.01.2023 07:09 »

Третья серия... улыбка

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 19.11.2023 11:30 »

Вкуснейшие крекеры! Мужу в дорогу...

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 17.02.2024 16:34 »

У меня 2 порции. Ну очень вкусно!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #8 : 17.03.2024 10:40 »

Делала со свежими дрожжами. 2 порции. По заказу мужа. Это невозможно вкусно!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #9 : 24.04.2024 11:03 »

Вкуснейшие крекеры!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8681
Благодарили: 8071
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #10 : 11.05.2024 09:10 »

Обязательно в дорогу эти крекеры готовлю.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29922
Благодарили: 22421
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 11.05.2024 09:14 »

На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.05.2024 23:01
Последние темы
Салат "Оливье"
24.05.2024 09:22
от Stern
Пицца «Оливье»
24.05.2024 09:18
от Stern
Крамбл яблочный
24.05.2024 05:20
от Stern
Спаржа отварная
22.05.2024 16:07
от Stern
>