Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба на кабачковой подушке  (Прочитано 6012 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31370
Благодарили: 24547
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.09.2022 06:46 »
Рыба на кабачковой подушке



На 2 порции:
150 г цуккини
4 ч.л. жирной сметаны
2 ч.л. очень мелко нарезанной зелени
150 филе морской рыбы (готовила лосось)
30 г сыра (20 г тёртой моцареллы, 10 г тёртого пармезана)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Сметану смешать с зеленью и специями. Рыбу нарезать небольшими пластинками толщиной примерно 7 мм.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок настрогать тонкими колечками-слайсами, выложить черепицей в форму. Посыпать кабачки специями, смазать половиной сметаны. Выложить на кабачки рыбу, посолить, поперчить, смазать оставшейся сметаной. Посыпать заготовку сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке на второй полке снизу до румяного цвета.
Идеально подавать с рисом, поливая рис выделившимся соком.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10251
Благодарили: 7870
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 05.10.2022 07:08 »
У меня стейки акулы, так себе рыба, я вам скажу  подмигивает, но в таком виде получилось очень вкусно  супер ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду повторять обязательно  хочу ложка
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8349
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 09.08.2025 13:25 »
Я готовила телапию. Очень нежно и вкусно. ням
Стеллочка, спасибо за рецепт. цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8349
Благодарили: 8398
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 16.08.2025 12:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31370
Благодарили: 24547
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 16.08.2025 12:39 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.08.2025 14:19
Последние темы
Тарт татен с абрикосами
16.08.2025 12:39
от Stern
Рыба на кабачковой подушке
16.08.2025 12:39
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
16.08.2025 12:30
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
16.08.2025 11:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
16.08.2025 11:36
от Stern
Бутерброды с красной рыбой и яйцом
16.08.2025 11:34
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.08.2025 10:24
от Stern
Коктейль «Девчонка»
16.08.2025 10:17
от Stern
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
16.08.2025 09:39
от Stern
Кабачковая икра диетическая
16.08.2025 09:26
от Stern
Коктейль «Трое в лодке»
16.08.2025 08:28
от Stern
Кабачки в соусе "Сацебели"
16.08.2025 08:20
от NIZA
Баклажаны в яичном маринаде
16.08.2025 08:08
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
16.08.2025 08:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.08.2025 07:24
от Stern
Трайфл с персиками
16.08.2025 07:11
от Stern
Пирог с творогом и яблоками
15.08.2025 14:16
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
15.08.2025 13:56
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.08.2025 12:01
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.08.2025 12:00
от Stern
Сконы картофельные
15.08.2025 11:53
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
15.08.2025 11:51
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
15.08.2025 11:50
от Stern
Коктейль «Персиковый мартини»
15.08.2025 10:24
от Stern
Торт «Апфельмусс»
15.08.2025 10:21
от Stern
Крамбл яблочный
15.08.2025 10:21
от Stern
Булочки творожные с сыром
15.08.2025 10:18
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
15.08.2025 10:18
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
15.08.2025 10:16
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
15.08.2025 08:22
от Stern
Курица с кабачками в сметане
15.08.2025 08:17
от Stern
Перец фаршированный кабачками и фетой
15.08.2025 06:36
от Stern
Гренки ржаные с чесноком
14.08.2025 11:45
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола» (безалкогольный)
14.08.2025 11:44
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
14.08.2025 10:52
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.08.2025 10:46
от NIZA
Бамбл кофе
14.08.2025 10:36
от Stern
Баклажановая подлива
14.08.2025 10:32
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
14.08.2025 10:29
от Stern
Тарт с клубникой
14.08.2025 09:32
от Stern
>