Печенье шоколадное «Шишки»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье шоколадное «Шишки»

« : 20.12.2021 09:18 »

Печенье шоколадное «Шишки»

100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 мл растительного масла
100 г сахарной пудры (в т.ч. пакетик ванильного сахара)
1 крупное яйцо
щепотка соли
несколько капель ромового ароматизатора
25 г какао-порошка
1/3 ч.л. корицы
~300 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой, солью, растительным маслом, яйцом, ароматизатором.
Всыпать через ситечко какао-порошок и корицу, размешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто завернуть в плёнку и поставить минут на 30 в холодильник.
Сформировать из теста овальные кусочки с заострённой верхушкой. У меня получилось 30 штук. Ножом сделать на заготовках насечки по диагонали вдоль, формируя чешуйки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С до готовности минут 15. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #1 : 20.12.2021 20:43 »

Невозможно вкусные и красивые печеньки!!! Очень ароматные и рассыпчатые!


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #2 : 23.12.2021 11:00 »

Вот я совсем не собиралась печь печенье, а с вами разве это выполнимо?! низя

Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Рассыпчатое, быстрое и очень вкусное новогоднее печенье. У меня вместо како шоколад.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #3 : 28.12.2021 02:31 »

Я тоже в этом году не планировала... хохот

Но как тут устоять перед такими соблазнами ? хочу

Две порции - наш размерчик супер

, хотя тут и три - маловато! раздумье


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #4 : 11.01.2022 14:04 »

Стеллочка, спасибо за печеньки! Ушли в подарки,не посыпала их нечем. В красивой коробочке были.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #5 : 13.07.2022 17:42 »

Стеллочка, шишки ваять было лениво и всё равно печеньки получились шикарные восторг

Ну ооочень всем рекомендую супер


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье шоколадное «Шишки»

« Ответ #6 : 13.07.2022 17:43 »

Оленька, на здоровье всем едокам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать