Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (100%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо в кунжуте с гарниром  (Прочитано 7878 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9173
Благодарили: 8819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 22.07.2011 23:55 »
Идею взяла на форуме Мультиварка.ру, а вообще придумывала на ходу. mosking Получилось очень вкусно, потому делюсь с вами!



Состав
Мясо (у меня свинина) около 0,5 кг
Соевый соус  2 ст.л.
Мед 2 ч.л.
Чеснок 3-4 зубчика
Прованские травы 1 ч.л.
Тимьян щепотка
Кунжут 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Смешала соевый соус, мед, все приправы, чеснок. Обмазала смесью мясо целым куском. В кастрюлю мульти налила 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового), положила мясо, посыпала кунжутом. На Выпечке немного обжарила мясо, затем Тушение 2 часа.
Мяско выделило много сока, вот я и решила проготовить сразу гарнир. Картошку порезала кусочками небольшими, засыпала к мясу за 0,5 часа до окончания программы, добавила немного воды, все перемешала, чтобы картошка обволоклась маринадом. После сигнала посмотрела, было многовато жидкости, потому выпарила ее на Выпечке минут 15-20.

Мясо получилось очень ароматным и сочным, мягким.  ням А картошечка в этом соусе просто вкуснейшая!!!!!! восторг

Пы.Сы. Думаю, что в духовке в рукаве должно быть не хуже! подмигивающий
Записан
Кроха Мала
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 51
Благодарили: 38
Откуда: Россия, Краснодар
« Ответ #1 : 05.03.2013 20:21 »
Цитата: koziv от 05.03.2013   19:41
Надеюсь, будет вкусно! крестик
Наташенька, ко мне только на "ты"! acute цветок

 смущение договорились))) по рукам

Кушают мои сыночки мяско с вареной картошечкой, за ушами трещит))) Спасибо за рецепт, буду готовить еще, очень понравилось ложка *жалко не могу выставить фоты, шнур куда-то спрятался))))*
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #2 : 16.05.2014 18:28 »
Ира, у тебя мясо было одним куском, а если порезано, как на ромштекс, можно также делать? сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9173
Благодарили: 8819
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 16.05.2014 22:52 »
Да конечно можно, только я бы сначала куски промариновала в той смеси соуса-меда-специй, а потом готовила сомнения
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.11.2024 22:49
Последние темы
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог песочный с клубникой
10.11.2024 13:04
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.11.2024 13:02
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
10.11.2024 13:01
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.11.2024 11:46
от Stern
Коктейль «В яблочко»
10.11.2024 11:40
от Stern
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Кабачковая икра в рукаве для запекания
10.11.2024 08:18
от Stern
Буженина отварная
10.11.2024 07:57
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
10.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенная каша с рисом
10.11.2024 07:55
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
10.11.2024 07:31
от Stern
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
09.11.2024 20:03
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
09.11.2024 18:25
от NIZA
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Печенье морковно-творожное
09.11.2024 13:41
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.11.2024 13:40
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
09.11.2024 13:39
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.11.2024 13:21
от Stern
Рыба в соевом соусе
09.11.2024 13:21
от Stern
Печенье "Зимнее с изморозью"
09.11.2024 12:48
от koziv
Коктейль «Смородиновая текила»
09.11.2024 11:07
от Stern
Овощное рагу «Лето в сковородке»
09.11.2024 09:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.11.2024 09:43
от Stern
Винегрет
09.11.2024 08:07
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
09.11.2024 08:07
от Stern
Тост «Фламкухен»
09.11.2024 07:22
от Stern
Шакшука
08.11.2024 17:26
от Stern
Салат из сладкого перца «Конфетти»
08.11.2024 17:26
от Stern
Суп-крем картофельный простейший
08.11.2024 17:23
от Stern
Штрудель яблочный песочный
08.11.2024 17:22
от Stern
Коктейль «Баллон 43» (Balon43)
08.11.2024 10:58
от Stern
Гренки с яйцами и сыром в духовке
08.11.2024 10:50
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
08.11.2024 10:50
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
08.11.2024 08:27
от Stern
Пюре картофельное молочное
08.11.2024 08:21
от Stern
>