Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке  (Прочитано 4094 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30604
Благодарили: 23559
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.09.2021 16:19 »
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке



3 куриных окорочка 1,1кг (можно готовить бёдра или голени)
6 яблок 1 кг
половинка лимона
Маринад:
25 мл соевого соуса
1 ст.л. яблочного пюре
1 ч.л. сладкой горчицы
1 ч.л. среднеострой горчицы
1 кофейная ложечка сухого чеснока
1 кофейная ложечка сладкой паприки
соль, перец

Смешать составляющие маринада. Курятину смазать со всех сторон маринадом. Если хотите, можно оставить курицу в холодильнике мариноваться на ночь.
Из яблок удалить сердцевину. Нарезать яблоки кольцами толщиной ~1 см.
Полить кольца лимонным соком (количество в зависимости от сладости яблок - у меня были сладкие яблоки, я выжала сок из половины лимона).
Выложить яблоки в рукав для запекания. На яблоки выложить куски курицы. Закупорить рукав, сделать несколько насечек.
Готовить в предварительно разогретой до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке час с момента закипания выделившегося сока. Когда сок закипит, температуру уменьшить до 140 °С, чтобы не кипело слишком бурно.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7864
Благодарили: 7688
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.10.2021 22:14 »


Это обалденно вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7864
Благодарили: 7688
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 17.07.2022 17:23 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30604
Благодарили: 23559
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 23.01.2025 10:37 »
Ох, напрасно вы не хотите!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.01.2025 17:45
Последние темы
Тартар из свеклы
23.01.2025 16:21
от Stern
Буженина отварная по-польски
23.01.2025 16:19
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола»
23.01.2025 16:15
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
23.01.2025 13:08
от Stern
Хлеб пшеничный на закваске Левито Мадре
23.01.2025 13:05
от koziv
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.01.2025 10:37
от Stern
Салат айсберг с кольраби и морковью
23.01.2025 10:35
от Stern
Куриные колбаски с сыром
23.01.2025 09:36
от Stern
Салат с капустой, брынзой и помидорами
23.01.2025 09:36
от Stern
Суп овощной с итальянским акцентом
23.01.2025 09:21
от Stern
Свекла тушёная
23.01.2025 09:21
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.01.2025 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.01.2025 07:29
от Stern
Куриные рулетики в аэрогриле
23.01.2025 07:24
от Stern
Клафути
23.01.2025 07:22
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
22.01.2025 17:32
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
22.01.2025 15:28
от Stern
Салат из маринованных огурцов
22.01.2025 15:27
от Stern
Кексы творожные лёгкие
22.01.2025 10:55
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
22.01.2025 10:55
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
22.01.2025 08:45
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
22.01.2025 08:42
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
22.01.2025 08:42
от Stern
Винегрет
22.01.2025 07:30
от Stern
Салат "Оливье"
22.01.2025 07:28
от Stern
Суп чечевичный с беконом
22.01.2025 07:05
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
21.01.2025 17:32
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
21.01.2025 17:31
от Stern
Каша из четырёх круп
21.01.2025 17:23
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
21.01.2025 17:17
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
21.01.2025 12:11
от Stern
Брускетта с брынзой, помидорами и руколой
21.01.2025 12:09
от Stern
Плюшки творожные с фруктами
21.01.2025 10:44
от Stern
Холодец
21.01.2025 10:43
от Stern
Салат из крабовых палочек «Новогодний»
21.01.2025 09:49
от Stern
Суп "Харчо"
21.01.2025 09:49
от Stern
Голубцы в духовке
21.01.2025 08:22
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
21.01.2025 08:22
от Stern
Пирог на кефире
21.01.2025 08:20
от Stern
Яичница скрэмбл
21.01.2025 08:19
от Stern
>