Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чизбургер с кабачками (варианты)  (Прочитано 4263 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31370
Благодарили: 24532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.07.2021 07:35 »
Чизбургер с кабачками (варианты)



На 4 порции:
4 булочки для гамбургеров
4 ломтика сыра
2 цуккини 600 г
соль, сухой чеснок, пажитник
1 ст.л. крахмала
1 большое яйцо
1 луковица 75 г
растительное масло
4 ломтика колбасы (нарезка)
помидор
Соус:
4 ст.л. пастообразного творога
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
соль, перец

Смешать составляющие соуса. Булочки разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде с внутренней стороны до румяного цвета.
Цуккини натереть на крупной тёрке, подсолить, оставить до выделения сока, тщательно отжать.
В сковороде разогреть немного растительного масла, припустить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить кабачковую стружку, готовить до выпаривания жидкости. Массу остудить. Яйцо взбить с солью, перцем, сухим чесноком, пажитником, крахмалом. Добавить кабачки,  тщательно перемешать. Поджарить 4 лепёшки (я воспользовалась кольцом для яичницы).
Булочки смазать соусом. Выложить на булочку кабачковую лепёшку, на лепёшку сыр. На другую половину выложить колбасу и/или ломтики помидора. Соединить обе половины и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу





В этом варианте я использовала гратинированные цуккини, говяжьи бургеры и поджаренный бекон. Булочки смазывала крем-сыром с зеленью и кетчупом с соусом чили.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.08.2025 17:10
Последние темы
Мясо с картошкой
13.08.2025 16:27
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
13.08.2025 16:26
от Stern
Сало с чесноком
13.08.2025 14:38
от NIZA
Бамбл кофе
13.08.2025 10:56
от Stern
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
13.08.2025 10:55
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
13.08.2025 10:54
от Stern
Суп рыбный с тыквой
13.08.2025 09:55
от Stern
Яичница скрэмбл
13.08.2025 09:54
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
13.08.2025 09:42
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
13.08.2025 09:41
от Stern
Кетчуп любительский
13.08.2025 07:44
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
13.08.2025 07:07
от sveta_3ay4ik
Суп венгерский "Бограч гуйяш"
13.08.2025 06:58
от МАМА СОНИ
Кабачковая каша со сметаной по-венгерски "Фёвзелек"
13.08.2025 06:57
от МАМА СОНИ
Бутерброды горячие с колбасой
13.08.2025 06:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.08.2025 05:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.08.2025 05:39
от Stern
Брускетта с персиками и хамоном
13.08.2025 05:34
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
12.08.2025 11:49
от Stern
Куриные бёдра с кетчупом в аэрогриле
12.08.2025 11:48
от Stern
Тортилья с яблоками
12.08.2025 11:09
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
12.08.2025 11:08
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
12.08.2025 11:06
от Stern
Торт "Медовый пух" с легким заварным кремом
12.08.2025 10:39
от NIZA
Поджарка из свинины с сельдереем
12.08.2025 08:48
от Stern
Кабачки под сырным соусом
12.08.2025 08:43
от Stern
Пирог фруктовый "Раритет"
12.08.2025 08:19
от Stern
Цукини в панировке в аэрогриле
12.08.2025 08:18
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
12.08.2025 08:14
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
12.08.2025 08:14
от Stern
Пицца с жареными кабачками
12.08.2025 07:04
от Stern
Мужские напитки
11.08.2025 18:06
от Greyman
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
11.08.2025 12:56
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
11.08.2025 12:55
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
11.08.2025 12:55
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.08.2025 12:33
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
11.08.2025 12:01
от Stern
Закуска из помидоров с плавленым сыром
11.08.2025 12:00
от Stern
Котлеты с жареным луком в панировке
11.08.2025 09:06
от Stern
Картошка в микроволновке
11.08.2025 09:05
от Stern
>