Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная по-китайски  (Прочитано 2946 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22575
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2021 09:24 »
Картошка тушёная по-китайски



500 г картошки
100 г мясного фарша
50 г лука
50 г моркови
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонник (по желанию)
кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию)
соль
100 мл бульона

Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
В сковороде разогреть растительное масло. Припустить  в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса,  перемешать.
Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Бонус - кубики картошки остаются целыми. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8756
Благодарили: 8193
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.07.2021 16:45 »
Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8756
Благодарили: 8193
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 22.05.2024 10:22 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22575
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 22.05.2024 15:56 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.06.2024 23:20
Последние темы
Пирог шоколадный с изюмом
21.06.2024 12:41
от Stern
Крем творожно-овощной
21.06.2024 12:40
от Stern
Куриные голени в остром соусе
21.06.2024 12:39
от Stern
Язык с овощами и соевым соусом
21.06.2024 10:43
от Stern
Язык запеченный «Лизень с грибами»
21.06.2024 10:42
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
21.06.2024 10:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.06.2024 10:30
от Stern
Коктейль «Клубничный джин физ»
21.06.2024 10:21
от Stern
Пирог с клубникой
21.06.2024 08:15
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
21.06.2024 07:37
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
21.06.2024 07:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.06.2024 06:08
от Stern
Рис отварной по-турецки
21.06.2024 05:58
от Stern
Кабачковая икра
20.06.2024 17:09
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
20.06.2024 17:09
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
20.06.2024 12:29
от Stern
Картофель Шато
20.06.2024 12:27
от Stern
Салат из свежих овощей
20.06.2024 12:27
от Stern
Свиной ошеек с помидорами черри
20.06.2024 11:22
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
20.06.2024 11:20
от Stern
Салат из руколы с луком к жареному мясу
20.06.2024 07:32
от Stern
Куриные желудки с яблоками в маринаде
20.06.2024 07:21
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
20.06.2024 07:19
от Stern
Вермишелевые «вафли» с сыром
20.06.2024 06:21
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
19.06.2024 17:14
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
19.06.2024 16:04
от NIZA
Торт с клубникой «Виктория»
19.06.2024 13:40
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
19.06.2024 13:39
от Stern
Чиабатта картофельная «Ай да Солоха!»
19.06.2024 09:47
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
19.06.2024 09:46
от Stern
Яичница-глазунья
19.06.2024 07:03
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
19.06.2024 07:02
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
19.06.2024 06:21
от Stern
Ватрушки (дивное тесто)
18.06.2024 22:43
от Наталия
Кисель ягодный очень вкусный (без плёночки сверху)
18.06.2024 22:39
от Наталия
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
18.06.2024 19:50
от Stern
Пирог клубничный
18.06.2024 19:49
от mylik.sv
Кабачки фаршированные мясным ассорти
18.06.2024 12:45
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
18.06.2024 12:43
от Stern
Новые рецепты форумчан
18.06.2024 11:25
от Stern
>