Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« : 13.03.2021 08:08 »

Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

400 г куриного филе
100 г густой сметаны или сливок
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
1 ч.л. соуса терияки или соевого соуса
сухой чеснок, паприка, карри
соль, перец

Куриное филе нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отбить, поперчить, посолить, посыпать специями, смазать слегка растительным маслом и оставить на часок мариноваться (я оставляла на ночь).
Запанировать отбивные в муке и быстро обжарить в разогретом растительном масле до румяного цвета.
Сметану смешать с горчицей, соусом терияки, солью. Влить 125 мл горячей воды, размешать венчиком.
Отбивные вернуть в сковороду, залить соусом, потрясти сковороду, чтобы соус равномерно распределился. Накрыть сковороду крышкой и тушить на самом медленном огне 10-15 минут.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #1 : 13.04.2021 19:08 »

Очень вкусные отбивные! Только у меня соус весь впитался... Очень ароматные и с необычным вкусом, я и терияки как раз купила... И я, и дети в восторге!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #2 : 17.08.2022 09:16 »

Очень сочные и очень вкусные отбивные! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #3 : 30.11.2022 23:48 »

Стеллочка, спасибо за рецепт. Очень-очень вкусно. Сочно, мягко, просто прелесть. И главное, просто же просьба

За фото сильно сомневалась показывать ли, мы без света 12 часов подряд, уж как вышло, вина не моя


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1931
Благодарили: 2078
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #4 : 18.03.2023 09:19 »

У меня не филе, а части курицы. Очень вкусно! Спасибо поцелуй


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #5 : 17.05.2023 20:28 »

Решила повторить рецептик, но на сей раз в духовке на противне, не хотелось мне со сковородкой возиться. Убедилась еще разок, что очень вкусно. ложка

, хоть и не сильно румяно.


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #6 : 17.01.2024 20:35 »

Красота! Вкуснота! Сама готовлю и всем советую согласие

.
Запекла после обжаривания в духовке в соусе, подавала с обжаренной в сухарях стручковой фасолью .


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1931
Благодарили: 2078
Откуда: Украина, Сумы

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #7 : 11.02.2024 13:01 »

Сочно! Нежно! Вкусно! Стеллочка, спасибо любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе

« Ответ #8 : 11.02.2024 13:04 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать