Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельники с сыром  (Прочитано 6491 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30888
Благодарили: 23949
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.11.2020 08:25 »
Картофельники с сыром



600 г картошки неразваривающихся сортов
60 г крахмала (использовала кукурузный)
0,5 ч.л. сахара
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
60 г тёртого сыра
растительное масло
кусочек сливочного масла по желанию

Выход - 8 штук.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, влагу выпарить. Размять картофель в пюре. Добавить специи и крахмал, тщательно вымесить. Разделить массу на кусочки примерно по 60 граммов. Каждый кусочек размять в лепёшку, вложить в центр сыр, слепить круглый пирожок. Жарить картофельники в разогретом растительном масле с добавлением сливочного на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9550
Благодарили: 9357
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 19.11.2020 12:00 »
Ну очень мне понравились такие картофельники. Раньше всегда с яйцом подобное делала, но на крахмале нежнее. Пюре у меня вчерашнее, чеснок свежий.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9550
Благодарили: 9357
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 03.07.2023 10:09 »
Вкуснятина!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9550
Благодарили: 9357
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 14.01.2025 12:56 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30888
Благодарили: 23949
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 14.01.2025 13:00 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2025 04:26
Последние темы
Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern
Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern
Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern
Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern
Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ
Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
15.04.2025 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.04.2025 06:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.04.2025 06:21
от Stern
Гренки с сыром в аэрогриле
15.04.2025 06:17
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
14.04.2025 14:53
от МАМА СОНИ
Куриные бедра в духовке «Терияки»
14.04.2025 13:19
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
14.04.2025 13:19
от Stern
Коктейль «Горький шприц»
14.04.2025 10:52
от Stern
Салат из жареных шампиньонов
14.04.2025 08:52
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
14.04.2025 08:51
от Stern
Рыба фаршированная или "Гефилте фиш"
14.04.2025 08:46
от NIZA
Коктейль «Лимончелло-бренди»
14.04.2025 08:39
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
14.04.2025 08:25
от Stern
Сырники с бананом без яиц
14.04.2025 08:16
от sveta_3ay4ik
Курица в луково-сметанном соусе
14.04.2025 07:48
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
14.04.2025 07:48
от Stern
Пряники медовые заварные
14.04.2025 07:12
от Stern
Печенье на белках с шоколадом "Осиные гнёзда"
13.04.2025 13:16
от Stern
Коктейль «Крёстная мать»
13.04.2025 13:13
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
13.04.2025 13:12
от Stern
Салат "Оливье"
13.04.2025 12:42
от mylik.sv
Коктейль «Ромовый кулер»
13.04.2025 11:06
от Stern
Отбивные в томатном маринаде в духовке
13.04.2025 10:54
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
13.04.2025 10:53
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
13.04.2025 10:27
от Stern
Печенье на майонезе с овсяными хлопьями
13.04.2025 10:22
от Stern
Салат с редисом и песто
13.04.2025 10:21
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
13.04.2025 09:50
от Stern
>