Лепешки марокканские

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Лепешки марокканские - Батбуты

« : 30.06.2011 00:28 »

Это рецепт для тех ~~ленивых~~ занятых, кто, как и я, не успел испечь хлебушек, а семья кушать хочет!!!!! mosking

Это одни из самых быстрых хлебных изделий, а вкуснючие!!!!!! ням

Мы за вечер их ~~сожрали~~ умяли!
Рецепт от Омелы с соседней кухни. Это моя палочка-выручалочка!!! банан

Кефир - 200 г
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

Для смазки:
Яйцо - 1 шт.

Для посыпки:
Кунжут

Дрожжи растереть с сахаром, вылить в ведерко, добавить остальные продукты и замесить тесто в ХП на "пельменях". Я замес выключила через 15 минут после начала. Расстаивать не нужно. Достать тесто, раскатывать толщиной около 1 см, вырезать стаканом маленькие лепешечки, выложить на противень и оставить на 20-30 минут. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200 °С 15-20 минут до золотистого цвета.
Вкуснейшие лепешечки, корочка хрустящая, улетают за вечер!!! любовь

СПАСИБО огромное Омелочке за рецепт!!!!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #1 : 20.03.2014 17:56 »

Ира, скажи пожалуйста, я их пекла когда-то, но не помню, а на утро они как будут, вполне?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #2 : 20.03.2014 19:28 »

Светочка, и я давно их пекла. раздумье

Точно помню, что очень вкусненькие теплые, но у нас точно оставались на следующий день, вроде бы нормальные были.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #3 : 20.03.2014 20:33 »

Ириша, я их уже испекла согласие

Не пробовала пока. Надеюсь, утром будут вкусными. Утром сфоткаю и покажу, сейчас уже нет сил никаких)))


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #4 : 28.08.2014 00:46 »

Вот наконец и я с лепешками: улыбка

В последний момент обнаружила, что кефира нет. Пришлось заменить картофельным отваром + сметана и немножко майонеза. подмигивает

Смазала сметаной.
Такие вкусные получились! ням

И так просто и быстро готовить, класс! супер

Точно часто буду печь! согласие

Спасибо, Ирочка, что принесла сюда рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #5 : 29.08.2014 21:04 »

Мои снова захотели эти лепешечки! весёлый

Хотите - пожалуйста!

В этот раз сделала их прямоугольной формы, так нет отходов при разделке. подмигивает

Еще дала тесту расстояться минут 50 перед разделкой. Мне кажется, так лепешки получились лучше. Еще кефир разбавила пополам с картофельным отваром.
Классный рецепт! супер

Да, еще мне показалось, что батбуты по вкусу похожи на большие бублики из моего детства. Обожала их! восторг


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #6 : 22.09.2014 19:47 »

Я снова испекла батбутики! ура

Муж заказал, понравились! супер

Ирочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #7 : 23.09.2014 11:37 »

Ирочка!!! Это то, что надо! Бывает, что забудешь приготовить... А тут раз и всё.
Очень вкусные получились булочки! Спасибо за рецепт!


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #8 : 12.11.2014 14:18 »

Ирочка, спасибо тебе за такой быстренький и вкусненький рецептик!!!!!Мои едоки оценили и тепленькие, и на следующий день поели(даже больше чем теплые понравились) Теперь буду знать, что быстро сварганить, когда нет хлеба!!!! Спасибо, тебе!!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #9 : 14.11.2014 22:00 »

Ох и вкуснючих лепёшечек я сегодня наваяла... восторг

Готовила всё строго по рецепту,только яйцом не смазывала,испытала постный вариант "обмазки"чай+мёд+щепотка муки. Ирочка,спасибо огромное !!!! Рецепт уже распечатае и вклеен в настольную кухонную книгу в раздел "быстрый хлеб"


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #10 : 28.06.2015 14:03 »

Ирочка, спасибо за рецепт быстрых и вкусных лепешек! цветок

Яйцо для помазки зажала. Смазывала крахмальной глазурью. Не очень красивые получились, в следующий раз только яйцом. согласие


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #11 : 02.09.2015 23:37 »

У меня опять эти лепёшки,я только немножко накосячила,муки взяла на полторы порции,а жидкости плюхнула на все 2,тесто получилось жидким,пришлось домешивать,ничем не смазывала и не посыпала ,времени не было,просто накатала шариков и всё.... банан

Ирочка,спасибо за рецепт скоростной выпечки,мне без таких палочек выручалочек никак ... смущение


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #12 : 25.11.2015 21:57 »

Давно я что-то не пекла эти вкусненькие батбуты. Вот, исправилась: пожалуйста

По ходу приготовления пришлось исправлять свои ошибки (спасибо моей г..й муке) злой

и добавить манки и хлопьев геркулеса. Но по итогу вышло очень вкусно! ням

Булочки получились пышненькие и мягонькие.
Смазывала крахмальной глазурью с добавлением молока и сахара. Заколеровалось нормально. Лучше, чем в прошлый раз просто крахмальной глазурью.
Пекла двойную норму.
Ирочка, спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #13 : 26.11.2015 21:37 »

Спасибо, очень вкусно и быстро.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Лепешки марокканские - Батбуты

« Ответ #14 : 29.11.2015 01:32 »

Сегодня опять пекла, только прованских травок добавила. Вкусно. С травками волшебно получилось. Рекомендую. Добавила 1ч.л от хлебопечки.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать