Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 33 (100%)
Проголосовало пользователей: 33

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба в духовке  (Прочитано 22952 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31984
Благодарили: 25581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.11.2020 06:42 »
Рыба в духовке



400 г филе морской рыбы (4 куска)
1 ст.л. перечной пасты
1 ст.л. яблочного пюре
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 большой зубок чеснока
соль

Смешать маринад. Если нет перечной пасты, можно взять 1 ч.л. порошка сладкой паприки. Вместо яблочного пюре можно натереть на мелкой тёрке яблоко. Куски рыбы посолить, щедро смазать маринадом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 2-4 часа в холодильнике.
Соорудить из фольги формочку, постелить на дно бумагу для выпечки, выложить на бумагу куски рыбы.
Я запекала в пиццепечке 20 минут. Разумеется, можно запечь в духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C).
Вкусно до одури!!!  ням восторг любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 12.11.2020 12:51 »
Отчитываюсь  пожалуйста



Рыбка бомбезная восторг ням Всё по рецепту, вместо перечной пасты - молотая паприка.
Единственный нюанс... стыд , как говорится "Арфы нет - возьмите бубен..."  подмигивает хохот У меня не филе, а свежевыловленный карп. С благородной рыбой было бы вообще сказочно и вполне празднично  восторг ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #2 : 18.02.2021 13:44 »
Наш вчерашний ужин.
Филе тунца. Правда мариновалось всего 1 час.
Обязательно буду повторять

На гарнир репа запечённая в духовке
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 31.03.2021 11:35 »
Стеллочка, у меня немножко "по мотивам", но маринад - полностью твой, только сметаны немножко добавила и зеленушкой приукрасила .
Щука - не самая лучшая рыбы для запекания, но выбирать не приходится: что рыбаки наши приносят, то и готовим  подмигивает тем не менее - получилось вкусно и сочно  ням супер
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8837
Благодарили: 9083
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2021 19:45 »


Готовила так морского окуня. Вместо яблочного пюре и перечной пасты соевый соус и сухой имбирь. Вкуснотища! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 02.09.2021 12:18 »
Рыбный день - это шикарно! восторг  ням Тем более, что рецептов у нас здесь на все случаи жизни  супер
...Жаль только, что благородная рыба у нас в Днестре не водится  усмешка Приходится обходиться той, что есть  подмигивает
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 3476
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.10.2021 00:41 »
Очень вкусный окунь получился!Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 28.11.2021 15:40 »
На манеже всё  те же  смущение
Вкусно!!! восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10724
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 11.06.2022 10:13 »
У меня карп (шо делать, выбирать не приходится подмигивает). Получился просто изумительным! восторг ням mosking Стеллочка, спасибо тебе огромное, разнообразие рецептов на форуме меня так выручает! восторг поцелуй

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4716
Благодарили: 4978
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 25.02.2023 08:34 »
Замечательная идея потереть кислое яблочко супер
Забыла купить лимон краснеет
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10431
Благодарили: 10675
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 31.07.2024 10:35 »
Очень вкусно!
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1558
Благодарили: 1741
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #11 : 25.02.2026 07:48 »
Рыбка пикантная ням
С простым гарниром из цветной капусты изумительно
Очень вкусно
Спасибо за разнообразие моего меню любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1558
Благодарили: 1741
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #12 : 03.03.2026 08:23 »
Целиком и полностью полезной ужин  восторг
Пюре из цветной капусты и рыбка в духовке
Очень вкусно
Спасибо большое за рецепт любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31984
Благодарили: 25581
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 03.03.2026 08:30 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.04.2026 09:47
Последние темы
Коктейль «Апероль с бренди»
04.04.2026 09:34
от Stern
Ветчина из мясных обрезков
04.04.2026 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
04.04.2026 09:22
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
04.04.2026 09:21
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
04.04.2026 08:46
от Stern
Свинина тушёная с луком
04.04.2026 08:45
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
04.04.2026 07:04
от МАМА СОНИ
Суп чесночный овощной
04.04.2026 07:00
от Stern
Омлет-рулет
04.04.2026 06:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.04.2026 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.04.2026 06:12
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
04.04.2026 06:05
от Stern
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
03.04.2026 19:12
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
03.04.2026 15:18
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
03.04.2026 15:17
от Stern
Коктейль «Водочный буравчик» (Vodka Gimlet)
03.04.2026 09:45
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
03.04.2026 09:10
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
03.04.2026 09:06
от Stern
Салат с крабовыми палочками и редисом
03.04.2026 07:50
от Stern
Крекеры луковые
03.04.2026 07:49
от Stern
Коктейль «Ягерита»
03.04.2026 07:12
от Stern
Сырники без муки
03.04.2026 07:11
от Stern
Кекс на яблочной подушке
03.04.2026 06:13
от Stern
Пряники шоколадные заварные
03.04.2026 06:10
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
03.04.2026 06:09
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
02.04.2026 17:39
от Stern
Салат из редиса с огурцами и кукурузой
02.04.2026 17:38
от Stern
Капуста маринованная острая
02.04.2026 13:50
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
02.04.2026 13:49
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
02.04.2026 09:11
от Stern
Салат чисто луковый
02.04.2026 09:05
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
02.04.2026 09:02
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
02.04.2026 09:02
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
02.04.2026 08:30
от Stern
Колбаса домашняя
02.04.2026 08:22
от sveta_3ay4ik
Тыква в соевом соусе
02.04.2026 07:16
от Stern
Буженина с сыром и травами в "рукаве"
02.04.2026 07:12
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
02.04.2026 07:12
от Stern
Закуска из свеклы
01.04.2026 14:18
от Stern
Картошка в духовке
01.04.2026 14:17
от Stern
>