Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Спагетти алио и олио  (Прочитано 5425 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29979
Благодарили: 22715
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.05.2020 07:39 »

Любимое блюдо Главного дегустатора.  весёлый

Спагетти алио и олио и пеперончино



На 4 порции:
400 г спагетти
100 мл оливкового масла
4 больших зубка чеснока
1 маленький горький перчик
пучочек петрушки
соль
тёртый пармезан по желанию

Поставить варить в солёной воде спагетти.
В сковороду влить масло (я разбавила оливковое масло рапсовым без запаха 50:50). Чеснок нарезать очень тонкими пластинками, опустить в масло. Свежий горький перец нарезать колечками, опустить в масло. Если используете сухой перец, разломите его пополам и опустите в масло. Включить средний нагрев. Как только перец и чеснок зашипят, уменьшить нагрев до минимального. Добавить в сковороду мелко нарезанную петрушку.
Слить воду со спагетти, полить чесночным маслом, хорошо перемешать и подавать. По желанию посыпать сыром.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу


Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7449
Благодарили: 7081
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 06.06.2020 00:20 »



Разделяю вкус Гл. дегустатора. подмигивает Очень вкусное блюдо! ням И готовить быстро и просто. супер
Перчик у меня был сушеный.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Katko

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")


« Ответ #2 : 13.07.2020 18:45 »


Стелла, только у меня пене были, а не спагетти смущение
но ведь тут главное сама идея с ароматным маслом, ведь правда же)
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5219
Благодарили: 3354
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 20.03.2022 13:53 »

Вчера по совершенно смешным ценам купили мидии в Новусе (200 грн за кг), поэтому в спагетти их добавила вместо пармезана. глазки  Очень получилось вкусно!  ням ням ням Практически ресторан! банан

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3475
Благодарили: 3176
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 14.06.2024 06:53 »

Вкусные и ароматные спагетти  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8840
Благодарили: 8323
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 18.07.2024 08:32 »

Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29979
Благодарили: 22715
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 18.07.2024 08:40 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.07.2024 09:25
Последние темы
Крекеры луковые
21.07.2024 11:35
от Stern
Французский тост
20.07.2024 17:30
от Stern
>