Закуска ассорти «Сырные шарики»

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30921
Благодарили: 23878
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Закуска ассорти «Сырные шарики»

« : 25.12.2019 11:01 »

Закуска ассорти «Сырные шарики»

На каждые 8 шариков:
50 г сыра (использовала сыр гауда)
1 яйцо вкрутую
1 ст.л. майонеза 25 г

Наполнитель по желанию, в моём случае:
1. Жареные грибы мелко нарезанные (в сыром виде было 125 г). Панировка - молотые домашние сухари.
2. Тёртая морковь 50 г. Панировка - молотый миндаль 20 г (любые поджаренные орехи) + немного чёрного кунжута + немного карри по желанию.
3. Маринованные огурцы, очень мелко нарезанные 50 г. Панировка - молотые домашние сухари + паприка.
4. Крабовые палочки очень мелко нарезанные 50 г. Панировка - крабовые палочки 50 г.
5. Копчёный лосось мелко нарезанный 100 г, зелёный лук 3 ст.л. (использовала замороженный). Без панировки.

Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке, заправить майонезом. Добавить наполнитель, перемешать. Смоченными водой или смазанными растительным маслом руками скатать шарики, набирая массу по полной чайной ложке. Запанировать и выложить на блюдо.

Вкусно до безобразия!!! ням

Главному дегустатору больше всего понравились с морковкой. девочка1


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9513
Благодарили: 9298
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #1 : 31.12.2019 15:27 »

А это заготовки на сырные шарики. У меня 3 вида будет, с грибами, с морковкой чеснок ещё добавила, и с маринованными огурцами. Нализалась уже, главное теперь не съесть до шариков. Обычный салат заиграл новыми красками. Очень вкусные все варианты. Я тут уже подумала, что с оливками тоже будет очень вкусно...


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 2191
Благодарили: 2419
Откуда: Украина, Сумы

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #2 : 01.01.2020 00:04 »

Стеллочка, в очередной раз спасибо за огламуривание mosking

:во как завернула смех

простецкого блюда. Получилось празднично и необычно. слава

Делала с крабовыми, морковкой и огурцами - понравились все, хотя я не любительница "гостей на пороге". СПАСИБО цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9513
Благодарили: 9298
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #3 : 01.01.2020 12:22 »

Несу фото! Очень вкусно и очень красиво!


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8011
Благодарили: 7914
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #4 : 01.01.2020 21:43 »

И я их приготовила! подмигивает

У меня 2 варианта по двойной порции- с морковкой, фаршировала орехом кешью и панировала в крошке из грецких орехов и крабовые.
Очень вкусно и симпатично! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #5 : 02.01.2020 18:07 »

Захотелось украсить новогодний стол. Получились мандарины банан

В начинке сыр, белок сваренных яиц, майонез, чеснок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3979
Благодарили: 3914
Откуда: Украина, Сумы

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #6 : 26.01.2020 17:59 »

Готовила на праздничный стол

Расхватали в первую очередь, как вроде ничего другого не было.
Делала с крабопалками, морковкой и огурцами. Вкусные все.
Стеллочка, спасибо слава


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9513
Благодарили: 9298
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #7 : 01.01.2021 14:53 »

Готовила также эту вкуснейшую закуску. Было 4 вида шариков, с морковкой и чесноком, с крабовыми палками, с красной рыбой копчёной и укропом, с грибами. Из дому везла в судочках, шарики делала у мамы. Потому фото уже не сделала...
Очень всем понравилось! Все варианты вкусные и красивые!


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8011
Благодарили: 7914
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #8 : 08.11.2021 19:28 »

Сделала с морковкой с виде намазки на хлеб.
Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3979
Благодарили: 3914
Откуда: Украина, Сумы

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #9 : 30.12.2021 12:32 »

Вкусно и красиво!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #10 : 02.01.2022 17:36 »

Делала для своих непостящихся на Новый год эти шарики. Внутри сыр с белками,чесноком и пара ложек майонеза. Понравилось! супер

Стеллик, спасибо! любовь


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8011
Благодарили: 7914
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #11 : 07.01.2022 19:57 »

У меня в этот раз только с крабовыми палочками, но с двумя видами панировки. подмигивает

Одни обваляла в крошке из соленого крекера, а вторые в кунжуте.
Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8011
Благодарили: 7914
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #12 : 08.01.2023 13:12 »

Очень вкусно! ням

Панировала в ореховой крошке, кунжуте и крекерах.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8011
Благодарили: 7914
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #13 : 17.12.2023 14:12 »

Очень вкусно! ням

У меня с крабовыми палочками.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1301
Благодарили: 1397
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Закуска ассорти «Сырные шарики»

« Ответ #14 : 02.12.2024 13:30 »

Попросил меня дорогой помочь накормить коллег на свой ДР, все эти суши, пиццы надоели до чертиков плохо

И вот родилась идея с закусочными тарталетками, купила я крошечные тарталетки и пошла по твоим рецептам реверанс

А там как всегда разнообразие любовь

Получилось у меня пять видов
Из этого рецепта три - с грибочками (Шампиньоны поджарила с луком, добавила в массу), с маринованными огурчиками и с морковкой,
Остатки использовала на закуску для нас на стол, обмыть все это дело (шарики выложила, на каждый королевскую креветку - это очень красиво и вкусно хочу

Спасибо большое цветок

На любую задачу у тебя есть ответ, и какой супер


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать