Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Соус «Яблочный майонез»  (Прочитано 5076 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.10.2019 09:30 »
Соус «Яблочный майонез»



100 г яблочного пюре
100 г растительного масла
1 ч.л. с горкой вкусной горчицы
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
~3/4 ч.л. соли
перец по вкусу
чеснок по желанию
куркума на кончике ножа по желанию
1 ч.л. кунжутной пасты по желанию

Если у вас нет готового яблочного пюре, просто запеките в духовке или в микроволновке 2 очищенных яблока без сердцевины, остудите и пюрируйте.
Все продукты для майонеза должны быть одной, комнатной температуры!
В подходящую баночку поместить яблочное пюре и взбить блендером до посветления. Добавить остальные составляющие и снова взбить, медленно поднимая и опуская погружной блендер.
Довести майонез до вкуса, ещё раз взбить и поставить в холодильник как минимум на 2 часа, соус станет гораздо гуще.

 

Соус получается совершенно необычный, очень гурманский и вкусный до одури!!! ням восторг хочу
Я уже замариновала в этом соусе куриные грудки. супер
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 30.10.2019 16:10 »
Стеллусик, за яблочный майонез тебе 100500 благодарностей и цёмачек!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 01.02.2024 09:34 »
Народ захвалил! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1605
Благодарили: 1667
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.02.2024 09:39 »
Ещё один замечательный рецепт! Полезный и вкусный продукт, так как половину масла заменяем пюре. И опять же решаем проблему утилизации яблок  mosking. Стеллочка, спасибо.  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 13.02.2024 10:04 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.06.2024 00:34
Последние темы
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
15.06.2024 11:43
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
15.06.2024 11:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.06.2024 10:54
от Stern
Коктейль «Вестерн»
15.06.2024 10:48
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
15.06.2024 10:40
от Stern
Десерт из печенья с бананом "Ленивое пирожное"
15.06.2024 09:11
от Stern
Крекеры сырные
15.06.2024 09:09
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
15.06.2024 09:07
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
15.06.2024 07:31
от Stern
Буженина из свинины Особая
15.06.2024 07:29
от Stern
Сырники без муки
15.06.2024 07:20
от Stern
Оладьи на молоке без дрожжей пышные
15.06.2024 07:12
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
15.06.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.06.2024 05:49
от Stern
Куриные грудки с картошкой в духовке
15.06.2024 05:41
от Stern
Коктейль «Лимонадный Джо»
14.06.2024 17:52
от Stern
Закуска из помидоров «На два дня, на два дня вы забудьте про меня!»
14.06.2024 17:36
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
14.06.2024 17:36
от Stern
Салат с огурцами и луком
14.06.2024 17:35
от Stern
Мясо в молоке
14.06.2024 12:20
от NIZA
Овсяноблин с красной рыбой
14.06.2024 10:03
от Stern
Мясо с картошкой
14.06.2024 10:02
от Stern
Спаржа отварная
14.06.2024 09:06
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
14.06.2024 09:03
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
14.06.2024 07:42
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
14.06.2024 07:41
от Stern
Куриные котлеты с зеленью
14.06.2024 06:57
от Stern
Спагетти алио и олио
14.06.2024 06:55
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
14.06.2024 05:59
от Stern
Кабачки фаршированные мясным ассорти
13.06.2024 12:02
от Stern
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
13.06.2024 12:00
от Stern
Салат Капрезе классический
13.06.2024 12:00
от Stern
Майонез домашний с мёдом
13.06.2024 10:37
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
13.06.2024 10:33
от Stern
Коктейль «Апрельское солнце»
13.06.2024 10:32
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
13.06.2024 10:32
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
13.06.2024 10:31
от NIZA
Роллы с яичницей и красной рыбой
13.06.2024 08:15
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
13.06.2024 06:38
от Stern
Отбивные фальшивые
13.06.2024 06:35
от Stern
>