Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками «Шведский бисквит»  (Прочитано 13122 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.10.2019 10:33 »
Рецепт с сайта chefkoch.de от fenchelhexe.

Пирог с яблоками «Шведский бисквит»



Тесто:
4 больших яйца
175 г сахара (в т.ч. 2 пакетика ванильного сахара)
125 г сливочного масла
125 мл молока
300 г муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
Начинка:
7 яблок 850 г
немного лимонного сока
Посыпка:
2 ч.л. корицы
50 г сахара
75 г молотых орехов (в идеале миндаль)

Вскипятить молоко с маслом, остудить до комнатной температуры.
Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать пластинками толщиной ~ 2,5-3 мм, сбрызнуть слегка лимонным соком.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы и до полного растворения сахара. Не прекращая взбивания, влить молочно-масляную смесь. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить на низких оборотах только до исчезновения комочков.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160°С).
Противень размером  30х40 выстелить бумагой для выпечки. Влить в противень тесто, размазать. Воткнуть в тесто пластинки яблок.
Смешать сахар, корицу, орехи, посыпать пирог.



Выпекать минут 30 до румяного цвета. Подавать можно тёплым.



Бесподобный, вкусный до одури пирог!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан





Если хотите пирог повыше, пеките в форме диаметром 26 см.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.10.2019 15:30 »
Завтра у Маси в школе благотворительная ярмарка.  Будуть продавать сладости. Так что пирог новый сразу и испекла, серединка пойдет на ярмарку, а края для нас. Попробовала кусочек, очень вкусно!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 27.10.2019 10:11 »


Стеллочка, пирог вкуснейший хочу
Пекла в стеклянной форме, поэтому он повыше.
Спасибо слава реверанс
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #3 : 05.11.2019 10:23 »
О, какой это пирог  восторг  любовь
Обалденно вкусно. Пробовали все: и мама, и муж, и ребенок, все в восторге  хлопать





Стеллушка, спасибо большое  цветок цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 07.11.2019 00:50 »


Очень вкусный пирог! супер Понравился всем! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #5 : 09.11.2019 19:10 »
 Шикарный пирожок  любовь!!! Очень нежный бисквит, обязательно буду печь его с ягодами  супер! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!





 Пекла в форме 26см, ну ооочень долго, больше часа  девочка1. В следующий раз посыпку сделаю из полпорции, на эту форму её очень много получается, потом с пирога осыпается.
Записан
Даша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 5
Откуда: Москва
« Ответ #6 : 03.02.2020 09:36 »
Это просто праздник какой-то!

У мужа сдали нервы от вкуснейшего пирога.

Он спросил рецепт и записал!

Стелла, большое спасибо!!!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.02.2020 11:57 »

Ну вот, дошёл ход банан
Добавила чёрной смородины из морозилки, кислинка в тему  хочу
Спасибо, Стеллочка, вкусно слава реверанс
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #8 : 09.02.2020 18:08 »
Пока мужа нет дома  sikret молчу mosking Мы с соседями наелись!  ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 17.06.2020 14:57 »
С "дубовыми" персиками. ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #10 : 19.10.2020 10:02 »
Потрясающий пирог  хочу любовь



Большое спасибо  цветок цём
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254
« Ответ #11 : 18.08.2021 08:54 »
Вчера пекла этот пирожок, очень вкусный… был…)) И большой!
Стеллочка, спасибо за рецепт!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 08.02.2022 15:11 »
Очень вкусный новый для меня пирожочек.  ням
Стеллочка, тебе  любовь поцелуй СПАСИБО!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #13 : 11.04.2023 10:07 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #14 : 08.09.2024 11:21 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 14:49
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 14:20
от mylik.sv
Кекс дешёвый
22.11.2024 14:19
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
>