Торт-ватрушка "Старая Рига"

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #30 : 12.06.2012 14:37 »

Я крупные режу пополам, а мелкие целиком кладу.

У меня сегодня племяшка с дочкой приезжала, так я им быстренько тортик забабахала. Белки опять не взбились, не поняла, что такое. Всегда великолепно все взбивалось... Но ей все равно понравилось))


	Записан

Taurus

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Тула
Всегда улыбайся…

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #31 : 12.06.2012 18:10 »

Сделала сегодня этот торт с земляникой. Она у меня вся в сок превратилась слёзы

, ни одной ягодки не осталось целой. И поэтому, наверное, белок осел. Но очень понравился рецепт, очень вкусно банан

А если бы торту еще остыть дать, вообще изумительно будет хочу

Стелла,

за такую вкусноту


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #32 : 13.06.2012 21:04 »

Девы, разрешите и мине со своим позорищем тут пристроиться краснеет

Видок вопчем тот ишшо усмешка

, но ~~не пропадать же добру~~ отрицательный результат, тоже результат, значица? нуна показывать хохот

...

За вкус пока промолчу

, никого не подпускаю злится

, типа остывает злится

...

Нижний корж хоть отжимай хохот

, ну на первый взгляд по крайней мере смущение

...внутрь даже заглядывать боюсь молчу

, отчего-то мне кажется, что они (и творог, и клубничка) там все плавают хохот

...

Стеллочка, я попозже подойду, лан подмигивающий

? Ща на своих запытаю и тада расскажу, чё тама за внутренности хохот

...

P.S. У меня чёт ~~водищи~~ сока внутри формы ~~до фигищи~~ так многа молчу

, уж я его заразу выпаривала-выпаривала, а он всё одно окель-то нарисовался раздумье

...


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #33 : 14.06.2012 06:24 »

Я крахмала ложку в творог добавляю. Он лишнюю влагу убирает. И из творога, и из клубники)


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #34 : 14.06.2012 07:23 »

Цитата: Stern от 14.06.2012 07:12

А Шо той Иннуське? Устроила стресс и удрала, а я тут нервничай... слёзы

Да не нервничай ты,Стеллочка,уверена-всё нормуль будет,я его тоже недавно готовила ,с клубникой,момента выпаривания жидкости так и не дождалась,замаскировала свой позор белком-и в духовку подмигивающий

.Всё равно было вкусно и не клёкло,а просто очень сочно супер

.Я эту ватрушку уже с чем только не изображала :с персиками,яблоками,предварительно слегказапечёными,чёрной смородиной,с клубникой-впервые,хотя с ней,родимой,мне больше всего и понра вилось супер


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #35 : 14.06.2012 07:28 »

Оленька, так в том-то и дело, что рецепт этот старый, застойный и вот честное слово, не было такого, чтобы тортик не получился. Потому и обидно ужасно, когда у кого-то сбой. грустный


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #36 : 14.06.2012 09:30 »

Цитата: Stern от 14.06.2012 07:12

А Шо той Иннуське? Устроила стресс и удрала, а я тут нервничай... слёзы

Отставить нервничать nono

!!!Торт закончился ишшо ночером хохот

,накромсала я его в районе 12,а в два после полуночи ужо ~~тарельку~~ блюдо вымыла хохот

...

Ща матнакаши в духовку воткну и расскажу подробнее подмигивающий

...


	Записан

мамаМарка

Новичок

Офлайн
Сообщений: 62
Благодарили: 21
Откуда: Россия

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #37 : 21.06.2012 07:57 »

Стелочка

,несу огромую благодарность за чудо-чудесное ням

и не только от нас с сынком,но и от семьи моей сестрёнки реверанс

!Делала с нектаринами,получился вкусный восторг

,ароматный любовь

и такой большой swoon

!Фото попозже


	Записан

Катяпа

Новичок

Офлайн

Сообщений: 7
Благодарили: 4
Откуда: Россия, Москва

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #38 : 22.07.2012 22:12 »

Всем привет!!! Теперь и я с вами ! банан

Возьмете к себе? флирт

Первое, что я приготовила, это торт-ватрушку любимому мужу. Когда я ему сказала, он отнесся скептически, но когда я ее испекла... вау

муж был в шоке! Я пекла маленький тортик))))только для него, т.к. мне вообще нельзя ничего сладкого, молочного и т.д. - у ре аллергия, а он на ГВ. Вообщем он этот тортик умял в один присест хочу

. Он такого никогда не ел. Как приятно удивлять любимого любовь

Огромное спасибо Стеллочке за такие шедевры аплодисменты

P.S.: черные точки в креме - это ваниль.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #39 : 14.09.2012 08:21 »

Стеллочка, я тут мечусь между двумя пирогами. Между этим и вот этим Пирог с творогом "Жемчужина коллекции". Скажи мне, пожалуйста, на противень тесто удвоить, а творога всего 800 гр. Если добавлю сметаны, то крахмала две ложки положить? Или больше? Творог развесной жирный.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #40 : 14.09.2012 08:31 »

Светик, если эту ватрушку печь, тесто удвоить. Творога хватит, размажешь, сметану не добавляй. Яблок сверху ещё положи и всё.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #41 : 14.09.2012 12:55 »

Стеллочка, спасибо за вкусные пирожные! Вместо крема сверху покрыла желе из яблочного пюре с лимонным сахаром. Вкусно- превкусно!


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #42 : 20.12.2012 14:22 »

Вчера поздравляли мелкого с 4-летием, пекла любимую нашу Ригу. А куда же без нее? супер

Решила обновить фотографию)

(Это, кстати, все, что осталось к утру (пекла к ужину). Честно оставили имениннику. Именинник оценил и слопал))


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #43 : 14.01.2013 11:25 »

Стеллочка, твоя ватрушка прочно у нас обосновалась! Посмотрела на "Мешок яблок" и вспомнила, что не довела дело до конца. Испекла-сфоткала-раздала-съели-спасибо сказали. Еле донесла, столько спасибов сказали весёлый

. Очень вкусно! И теперь верх заливаю желе из яблочного пюре. А то не едят у нас некоторые товарищи безе.
Творог в этот раз был сухим, пришлось с кефирчиком смешать как следует.


	Записан

kitiara

Офлайн

Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев

Re:Торт-ватрушка "Старая Рига"

« Ответ #44 : 06.06.2013 12:42 »

Вот и я добралась до рецептика. Честно говоря в первый день результат меня не впечатлил. Зато постояв ночь тортик просто преобразился, стал нежный и вкусный, видимо я просто пересушила корж.


	Записан

Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 7 Вверх

Печать