Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с луком и яблоками  (Прочитано 8256 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30424
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 12.09.2019 10:20 »
Салат с луком и яблоками



На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить пекинской или белокочанной капустой)
2 салатных огурца 700 г
4 средних помидора
2 яблока 300 г
2 луковицы 100 г
Заправка:
125 мл растительного масла
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. 5% уксуса
2 ч.л. жидкого светлого мёда
1 ч.л. соли
перец по вкусу
Кроме того:
1 ч.л. концентрированного лимонного сока
1 ч.л. сахара

Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Залить лук и яблоки водой с лимонным соком и сахаром. Оставить мариноваться 30-60 минут.
Венчиком смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести заправку до вкуса.
Салат айсберг нарезать тонкой лапшой. Если готовите с капустой, её нужно слегка перетереть с солью.
Огурцы разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Яблоки с луком откинуть на сито, аккуратно отжать.
Смешать салат, разложить по тарелкам и полить заправкой.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! поцелуй любовь
 
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30424
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1 : 18.09.2019 20:33 »
Повторила по настойчивым просьбам.  ложка
Слышали бы вы, как хвалил Главный дегустатор! банан банан банан
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30424
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.09.2019 10:50 »


Это дома, для себя, без огурца.  ням восторг хочу
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #3 : 04.10.2019 07:22 »
Нежнятина. Совершенно летний салатик.
Лук после маринада совсем не горький.
Делала с пекинской капустой.
Как всегда двойная порция.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 18.11.2022 20:45 »
Очень вкусно!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 29.05.2023 07:07 »
Вкуснейший салатик!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 19.06.2023 08:28 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 06.02.2024 09:35 »
Вкусный салатик!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30424
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 17.05.2024 08:33 »
Пучок зелёного салата, смесь салатных листьев, пучок зелёного лука, яблоко. ням супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 11:27
Последние темы
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 06:45
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>