Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница воздушная «Просеянная»  (Прочитано 12230 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.04.2019 11:08 »
Идея с канала Leckerschmeker.

Яичница воздушная «Просеянная»



На 1 порцию:
2 яйца
1 луковица 50 г
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сливочного масла

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, припустить лук до усадки и вкусного запаха.
Яйца хорошо взбить вилкой с солью и перцем.
Добавить в сковороду сливочное масло. Влить в сковороду яйца через сито (!) и при постоянном помешивании от краёв сковороды к середине, довести яичницу до готовности.
Если хотите добавить сыр (у меня без), то посыпьте им яичницу, когда яйца чуть прихватятся.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 13.04.2019 19:47 »
С завтраками беда! Нужно, чтобы было быстро, сытно и разнообразно. Вот оно, одно из таких блюд. Я сама очень люблю яичницу-мешанку, но добавить лук и вливать яйца через сито - это секретики шефа. Сын сказал "достойно", а это на его сленге высшая похвала. согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь  поцелуй, очень вкусно.  ням



Стеллочка, а для чего яйца через сито нужно вливать? сомнения Я конечно так и сделала, но вопрос то остался.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.04.2019 05:58 »
Воздушней получается, в этом вся фишка.  подмигивает
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 24.04.2019 15:43 »
Готовила себе на завтрак. Ну очень вкусно!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #4 : 25.04.2019 09:58 »
И у нас сегодня на завтрак яичница с тунцом, очень вкусно было!  супер ням ням ням



Стеллочка, спасибо!  цём цём цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #5 : 27.05.2019 14:11 »
Муж кусочками не любит, но заливала через сито. Такой пышный омлет получился, как никогда! супер ложка
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 24.01.2020 13:14 »
Себе, любимой, на обед!  хочу ложка ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 21.04.2020 09:54 »
Стеллик, сеять я её сеяла, но потом телефон зазвонил...  смех
Вкусно!!!  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7521
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 12.04.2021 21:07 »


Очень вкусно! Всем понравилась эта яичница! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7521
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 26.04.2022 21:07 »
Очень вкусно! супер ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 14.05.2022 08:39 »
Гошкина любимая  восторг ням  сначала вообще не хотел есть, а потом так наворачивал,что любо-дорого...  восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 20.06.2022 08:37 »
На даче готовили, Кирюха с вечера заказал, в полчетвертого утром, сквозь сон напомнил и уточнил с колбасой будет?  mosking Стеллочка, фото только такое (то тень от винограда подмигивает)
Вкусно! восторг ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 04.05.2023 15:50 »
Очень вкусная яичница! По заказу юных жрителей - с колбаской. ням  подмигивает
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #13 : 29.11.2024 07:54 »
У меня опять с колбасой, малые так любят. ням
Смакота!!! Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30468
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #14 : 29.11.2024 07:56 »
Оленька, на здоровье детворе, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 13:47
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>