Бутерброды горячие с тыквой

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30445
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Бутерброды горячие с тыквой

« : 22.10.2018 14:05 »

Рецепт с сайта koolinar.ru от Ольги Иванченко.

Бутерброды горячие с тыквой

4 больших ломтика тостерного хлеба (использовала цельнозерновой)
150 г очищенной тыквы
1 луковица 50 г
80 г сыра (70г брынзы, 10 г пармезана)
1 яйцо
сухой чеснок, карри, паприка, имбирь
соль, перец
растительное масло для обжаривания

Тыкву натереть на мелкой тёрке, лук нарезать как можно мельче кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Всыпать специи, перемешать, добавить слегка взбитое вилкой яйцо, перемешать.
Хлеб разрезать пополам на треугольники и подсушить с одной стороны на сухой сковороде. Гренки выложить на досточку, а в сковороде разогреть растительное масло. Намазать тыквенную массу на неподжаренную сторону хлеба, выложить в сковороду тыквенной массой вниз и поджарить до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!! ням