Котлеты морковные постные

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Котлеты морковные постные

« : 05.03.2017 11:57 »

Котлетки эти можно приготовить на завтрак или на ужин, мои непостящиеся домочадцы тоже с удовольствием их лопают.
Рецепт проще некуда.

500 г моркови
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1-2 ст.л. манки
манки у меня было мало, я добавила 1 ст.л. крахмала

Морковь моем, нечищеную отвариваем до мягкости на тихом огне (это минут 30-40, чтоб можно было вилочкой размять).Как сварится, заливаем холодной водой минут на пять. Нам надо, чтоб она остыла до тёплого. Затем чистим и разминаем вилочкой. Добавляем сахар, соль, манку. Обваливаем в муке и обжариваем.

Приятного аппетита! цветок


	Записан

Katko

Офлайн

Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #1 : 05.03.2017 12:15 »

так всё просто хлопать

спасибо
у меня как раз моркови полно в погребе. начинаю присматривать рецепты для нее
ни разу чисто морковные котлетки не кушала


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #2 : 06.03.2017 11:33 »

Танюша! Спасибо за рецепт. Вообще, я морковку не очень люблю отварную, но попробовать надо обязательно! Вдруг понравится! цём


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #3 : 07.03.2017 14:47 »

Катюша, Наташа, пробуйте, девочки. Обжаренные да горяченькие они очень вкусные, даже без ничего. Можно их делать с изюмом, или с вишнёвым да клубничным кисельком супер

А те, кто не постится, со сметаной их уплетают.
Эти котлетки я помню ещё с детского садика.


	Записан

Гр-р-р

Новичок

Офлайн

Сообщений: 18
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #4 : 10.03.2017 09:57 »

Спасибо за рецепт!только вопрос,Танюш:без яйца они...не разваливаются?

:19:в общем попробовала... Правда яйцо с испуга добавила... Тесто получилось жидковатым, но вкус понравился...мама осталась довольна(со сметанкой),просила ещё нажарить))
СПАСИБО!!!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #5 : 10.03.2017 20:40 »

Гр-р-р
Наташа, на здоровье маме и тебе пожалуйста

Спасибо за доверие, что попробовала приготовить! цветок

В рецепте нет яиц, котлетки постные. Не разваливаются, ты же видишь на фото. лепятся хорошо. Крахмал их держит и манка. И в муке обваливаю очень хорошо, чтоб не липло к рукам. Тесто у меня было довольно густое.
Если всё равно жидкое тесто, наверное можно ложкой выкладывать на сковородку. Но это я чисто теоретически рассуждаю, опыта жидкого теста у меня не было ни разу... смущение

воду с отваренной морковки сливать тщательно, до капельки.


	Записан

Гр-р-р

Новичок

Офлайн

Сообщений: 18
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

Re:Котлеты морковные постные

« Ответ #6 : 10.03.2017 22:48 »

Попробую ещё раз точно по рецепту... :73:как раз на завтрак будут))спасибо за ответ подробный..

Тот случай,когда эксперименты лишние:все получилось и получилось вкусно!!!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать