Грибное масло

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31144
Благодарили: 24178
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Грибное масло

« : 21.08.2016 09:56 »

Грибное масло

100 г свежих или замороженных грибов (готовила со свежими лисичками)
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
100 г крем-сыра
50 г +10 г сливочного масла
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
соль, перец

Лук и чеснок нарезать как можно мельче. В сковороде растопить 10 г масла, припустить под крышкой лук и чеснок до мягкости и вкусного запаха. Добавить очень мелко нарезанные грибы, протушить всё вместе до выпаривания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу. Остудить до комнатной температуры.
Смешать крем-сыр и масло комнатной температуры, добавить остывшие грибы, петрушку, тщательно перемешать и поставить в холодильник затвердеть.
Вкусно до безобразия!!! ням

Вместо крем-сыра можно взять сливочное масло.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9672
Благодарили: 9530
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Грибное масло

« Ответ #1 : 21.08.2016 11:44 »

Ух ты, как красиво. вау

А с шампиньонами скучно будет, да?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31144
Благодарили: 24178
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Грибное масло

« Ответ #2 : 29.08.2016 07:33 »

Ириша, если вдумчиво и красиво шампиньоны с луком поджарить, будет очень даже вкусно. ням


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Грибное масло

« Ответ #3 : 03.09.2016 11:32 »

Свежесобранные лисички пошли в грибное масло. Ждать затвердения мы не стали и умяли так с кофейком. Очень вкусно! Спасибо!


	Записан

Надюшка- печенюшка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 16
Благодарили: 12
Откуда: Украина, Харьков

Re:Грибное масло

« Ответ #4 : 10.03.2018 08:59 »

Сделала со свежими шампиньонами, петрушка была только сухая, крем-сыр использовала по рецепту Кроши, а потом всю ночь отгоняла страждущих от холодильника ложка

А утром, на завтрак, вкусненько.
Рецептик утаскиваю в закрома цветок


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать