Бутерброды горячие «Луковый пирог»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« : 28.03.2016 11:10 »

Горячие бутерброды «Луковый пирог»

На 4 больших бутерброда:
2 луковицы 250 г
150 г бекона (любые мясо-колбасные остатки)
1 ст.л. сметаны 30 г
1 яйцо
50 г сыра (гауда, эдам...)
соль, перец по вкусу

В минимально возможном количестве растительного масла обжарить бекон, добавить нарезанный тонкими четвертькольцами лук, обжарить до светло-золотистого цвета (если вы готовите с колбасой, то сначала обжариваем лук, а потом добавляем колбасу или, например, отварное мясо). Лук с беконом слегка остудить. Добавить сметану, слегка взбитое вилкой яйцо, приправить, перемешать. Всыпать натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Намазать массу на ломтики чёрствого (!) хлеба и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до желаемой степени румяности.
Вкусно до одури ням

, а если ещё к этому бокальчик белого вина

, то жизнь становится прекрасной! ура


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #1 : 01.04.2016 20:30 »

Приготовила сегодня эти замечательные бутерброды:

Это так вкусно! восторг

Хрустящий хлебушек, ароматная, сочная начинка! хлопать

Хлеб у меня был белый и ржаной, в начинке копченая охотничья колбаска. Нам очень понравилось! ням

Стеллочка, спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #2 : 02.04.2016 08:31 »

Лепотаааа

!!!

Стеллусь, т.е. если хлебушек свежий/мягкий, его предварительно нужно подсушить, верно подмигивает

?

Жирность сметаны любая, Стеллусь сомнения

?

Или совсем маложирная, 10%, не годится раздумье

?

А с количеством начинки перебарщивать тоже не стоит раздумье

?

У меня начинки двойная порция, а чёрствых булок больше нет mosking

, все, что в доме были, уже перемазала начинкой), теперь думаю сомнения

, оставшуюся начинку на потом оставить или с горкой намазать mosking


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #3 : 02.04.2016 08:34 »

Да, Иннуся, свежий хлеб нужно подсушить, иначе раскиснет. плохо

Сметана лучше пожирнее. Нам вода и кислота не нужны.

Иннуся, может, картошечка отварная есть? На картошечку можно намазать. На хлеб наваливать не стоит - может стечь.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #4 : 02.04.2016 12:06 »

Картошечки не оказалась, поэтому на свой страх и риск молчу

, начинки наложила с горкой mosking

, и ничегошеньки не расползлось вау

, вот ни единой граммулечки хлопать

!!!

Бутерброды готовила из нарезанных ломтиках "Ручных" булочек, на этот раз булочки пекла с добавлением ржаной муки, кстати), очень рекомендую супер

!!!

Чем богаты

...Перефотать уже не получится, нечего

...

~~Шмальнуло~~ А блюдо-то выстрелилоооо вау

!!! Да ещё как вау

!!!

Стеллусечка, я даже не буду пытаться передать словами восторг моих едоков уж какие только эпитеты они не употребляли при поедании этих бутербродов), воспроизвести теперь уже всё одно не получится), но целый противень бутербродов разлетался на счёт раз вау

!!!

Мало было sikret

...Обжоры

...

Низкий поклон и ГРОМАДНЫХ размеров спасибо тебе от всей моей семьи реверанс

!!!

С превеликим удовольствием заношу этот рецепт в повторюшки хлопать

!!!

Девочки, золотые мои любовь

, поверьте, это не просто горячие бутерброды нет

, именно такие рецепты я отношу к срочно бежать и готовить ура

!!!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #5 : 06.04.2016 17:48 »

Мое сегодняшнее блюдо:

Запланировала приготовить эту начинку на ломтиках отварного картофеля, но картофель у меня развалился при варке. злой

А начинка была уже готова. Пришлось импровизировать на ходу. Нарезала картофель небольшими ломтиками, а начинку выложила сверху. В итоге получилась у меня вкуснейшая картофельная запеканка. вау

Забыла написать, что в начинку пошло меленько порезанное сало с прожилками мяса. Сметана, как назло, закончилась, пришлось наколотить немного майонеза. Вышло калорийнее, но оооочень вкусно! ням

Стеллочка, готова принести тебе стопиисят миллионов благодарностей за такую вкусную начинку и идеи, куда ее еще можно пристроить! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #6 : 06.04.2016 18:18 »

Ленчик, вкуснятину ты приготовила обалденную! восторг

На здоровье вам пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Вообще это - начинка из этого пирога http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=675.0, потому и бутерброды так назвала. В Германии один из самых любимых и известных рецептов.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #7 : 13.04.2016 13:10 »

И я их делала, давала вместо бутерброда с собой в школу и на работу. банан

Ну очень-очень вкусно!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #8 : 17.04.2016 06:22 »

Сама не ела, а мужу понравились! Спасибо!
Фото не получилось, некогда было, муж с работы голодный пришел!


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #9 : 17.04.2016 21:05 »

Стеллочка, очень кстати у меня скучал кусочек запечённой курочки, три кружочка салями, пара ложек сметаны, оставшейся от наполеоновских коржей, и надколотое яйцо хихи

, и очень кстати очень хотелось кушать смех

. Огромное тебе спасибо за вкусный, сытный и быстрый завтрак! поцелуй


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #10 : 11.05.2016 18:52 »

Отличный рецепт! супер

Стеллочка, спасибо


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #11 : 26.06.2016 22:35 »

Стелла, несу большое-пребольшое спасибо! Когда в холодильнике повесилась мышь, и из еды лишь остатки, то меня выручил этот рецепт, чтобы приготовить вкусные бутерброды на завтрак!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #12 : 29.07.2016 18:27 »

К сожалению, без бекона и без сметаны, но тоже очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #13 : 09.10.2016 10:14 »

Эти бутерброды очень вкусные холодные!! супер

! Я же эти бутеры делала с собой в дорогу, когда в Хорватию уезжали, а отчитаться забыла! Всем было очень вкусно!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»

« Ответ #14 : 24.10.2016 18:14 »

Проверяла еще раз - и правда очень вкусные холодные! ням

Брала в дорогу опять


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать