Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо вчерашнее в кляре (пристраиваем остатки)  (Прочитано 13878 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30250
Благодарили: 23129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.12.2010 17:40 »
Предлагаю замаскировать вчерашние котлеты, ломтики мяса, кусочки птицы кляром.
Получилось, как всегда, случайно, но оооочень вкусно.  ням

Всё,что хочешь, сунешь в кляр.
Вот вам новый экземпляр!  
Хлеб мясной вчера остался,
В холодильнике валялся.  
Не выбрасывать же, братцы!  
Вкусный! Жалко! Постараться
Можно блюдо обновить  
И домашних удивить.  
Трём картошечку и сыр...
Мы сейчас устроим пир!  
Добавляем и приправы-
Специи, сухие травы,
Кое-что ещё для теста...
Впрочем, это всем известно.
В кляр кусочки окунаем,
Жарим и в момент съедаем...
Эта истина стара:
"Голь на выдумки хитра!"

Мясо вчерашнее в кляре (пристраиваем остатки)

Рецепт достаточно приблизительный и обжалованию подлежит. да

1 картофелина (чуть больше средней) натереть на мелкой тёрке и без фанатизма отжать сок. Кусочек твёрдого сыра величиной с полпачки сигарет тоже натереть на мелкой тёрке, 3 стол. ложки сметаны, сухая зелень (укроп, петрушка), всевозможные приправы (много), соль, перец, 2 яйца, одна столовая ложка муки. Кляр не должен быть ни очень густым, ни очень жидким.
Этого кол-ва кляра мне хватило, чтобы обжарить 10 ломтиков мясного хлеба.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9086
Благодарили: 8693
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 02.01.2011 20:31 »
Хороший дежурный рецепт для чистки холодильника!!!!  супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 10.09.2017 15:52 »
Пристроила все остатки и получилась вкуснятина!   ням супер
спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 17.05.2018 21:35 »
Замаскировала отварную куриную грудку, которую никто не хотел есть!  ням ням ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 19.12.2020 10:55 »
А здесь вчерашние котлеты.  ложка хочу ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9086
Благодарили: 8693
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 20.07.2024 08:15 »
Вкуснейшее мяско!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3649
Благодарили: 3439
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 11.10.2024 06:35 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30250
Благодарили: 23129
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 11.10.2024 06:36 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.10.2024 09:14
Последние темы
Макароны с сыром
18.10.2024 08:43
от Stern
Кекс с корицей «Синнамон»
18.10.2024 08:41
от Stern
Оладьи тыквенно-яблочные
18.10.2024 08:41
от Stern
Картофель молодой в казане
18.10.2024 07:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
18.10.2024 07:06
от Stern
Перец фаршированный по-японски
18.10.2024 06:50
от Stern
Тыквенная каша с рисом
18.10.2024 06:46
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
18.10.2024 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.10.2024 06:25
от Stern
Паста карри с индюшиным филе
18.10.2024 06:18
от Stern
Булочки "Чесночный букет"
17.10.2024 20:13
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.10.2024 15:54
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
17.10.2024 15:22
от NIZA
Соус "Сациви по-украински"
17.10.2024 13:48
от Stern
Омлет с баклажанами
17.10.2024 13:46
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
17.10.2024 13:45
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.10.2024 13:21
от mylik.sv
Пирог дрожжевой со штройзелем
17.10.2024 08:32
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
17.10.2024 08:30
от Stern
Куриная грудка в духовке
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо с картошкой
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо в яичном маринаде
17.10.2024 08:14
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
17.10.2024 07:39
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.10.2024 07:38
от Stern
Пирог с яблоками «Двойной»
17.10.2024 07:36
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.10.2024 07:35
от Stern
Соус ванильный
17.10.2024 07:19
от Stern
Печень в сливочном соусе
17.10.2024 07:16
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
17.10.2024 07:13
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
17.10.2024 06:43
от Stern
Тесто ложное слоёное "Универсальное"
16.10.2024 23:03
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
16.10.2024 15:08
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
16.10.2024 15:07
от Stern
Салат из помидоров
16.10.2024 15:06
от Stern
Крамбл яблочный
16.10.2024 10:27
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
16.10.2024 10:27
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
16.10.2024 10:26
от Stern
Рассольник с фрикадельками
16.10.2024 07:43
от Stern
Свинина в овощном соусе
16.10.2024 07:41
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.10.2024 07:40
от Stern
>