Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 507
Благодарили: 336
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #15 : 03.12.2015 19:17 »

Стеллочка, а можно использовать кислое молоко ? глазки


	Записан

bambalbi

Офлайн

Сообщений: 414
Благодарили: 196

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #16 : 04.12.2015 21:04 »

Стелла, подружка испекла по рецепту и украсила малиновым желе. Так красиво выглядит, что решила фото принести.
Спасибо от всех нас супер

Как говорит Ира:"Рецепт ушёл в народ". Я дала подружке зашедшей на чай с коврижкой, она маме и сестре. Думаю, на этом путешествие не остановится подмигивает

Мне фото прислали и не смогла не поделиться согласие

в таком варианте ещё не делали девчата, да и фото такие замечательные))) решила и тебя порадовать.
Вот и круговорот положительной энергии в космосе: люди не знающие о тебе вспоминали сегодня хорошими словами аплодисменты

и ещё не раз вспомнят с благодарностью:) Вот такие мысли меня посещают смущение


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #17 : 04.12.2015 21:27 »

Кстати, если взять не желе на желатине, а желе для торта на крахмале, как здесь, коврижку не придётся ставить в холодильник. ожидание

Цитата: afelia от 03.12.2015 19:17

Стеллочка, а можно использовать кислое молоко ? глазки

Думаю, что можно, Наташенька. согласие


	Записан

frosya5115

Новичок

Офлайн

Сообщений: 14
Благодарили: 6
Откуда: Украина, Новомосковск

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #18 : 06.12.2015 13:46 »

Просто волшебная !!! Красавица!!! Как раз собралась какой нибудь медовичек к чаю,а тут вот она красота!!! А я ,не поверите,нашла в шкафу мед 3 л банку:-) наверное ему уже пару лет. Есть его не буду ,а в вот в тесто самое то!

Уже! Готово!
Но я чуток поспешила и теплым разрезала...и чуток сломала. Но это не страшно :-) Намазала вареньем, сложила и жду теперь остывания.
Стел, а соду надо гасить? А то мне вроде как слышится вкус. Может остынет и не будет его...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #19 : 06.12.2015 14:02 »

Приятного аппетита, Танечка пожалуйста

и спасибо за отзыв! цветок

Я соду не гасила и привкуса в моей коврижке не было.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #20 : 06.12.2015 15:03 »

Цитата: Stern от 06.12.2015 14:02

Я соду не гасила и привкуса в моей коврижке не было.

Вот, кстати, да согласие

, я соду тоже не гасила нет

, и ни один из моих едоков не догадался о её присутствии в коврижке вау

!!!

Хотя соду они у меня за версту чуют молчу

...и верещать начинают злой

...

Для выпечки уже давно использую только такую:


	Записан

frosya5115

Новичок

Офлайн

Сообщений: 14
Благодарили: 6
Откуда: Украина, Новомосковск

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #21 : 06.12.2015 15:55 »

Ой,спасибо,поищу и я такую соду.никогда не видела. Но я ж думаю- можно и разрыхлитель положить?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #22 : 06.12.2015 16:46 »

Можно и разрыхлитель, только его нужно предварительно с мукой смешать.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #23 : 16.12.2015 12:42 »

Ну вот...как там цитировала наша Наташенька-потеряшка "даже отсталые слои населения... " В общем я её тоже испекла, бомбезную эту коврижку супер

Спасибо доброй девочке нашей Линочке, подсказала нужный размерчик любовь

Двойная порцайка для нас-самое то супер

Готовила практически без отступлений от рецепта, единственный нюанс, она была у меня такая нежнюсенькая, эта коврижка, прям живая, ну не рискнула я ее резать на пласты, разрезала пополам, перемазала повидлом сливовым и сложила в 2 слоя.
Аромат....какое там "спасайся" ...никаких шансов,готовится быстрее быстрого (самый трудозатратный для меня момент-выбрать в шкаПчике на лоджии нужную намазочку-повидло ням

(в процессе открыла 2 банки "левых", опять ломать голову, куда их пристраивать раздумье

) Короче: однозначно, мой рецепт... восторг

Пы. Сы. Посыпала орехами, крокант готовить не стала, лентяйка

Пожарить 3 ложки овсянки, нам видители лениво, а вот орехи щёлкать шёпотом посреди ночи, так это мы запросто язык девочка

Фото негламурное ночное, вечером добавлю разрез, может поприличней будет стыд


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #24 : 17.12.2015 01:10 »

Ох, и пахла же она пока пеклась. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

КК255,06-Б 4,65 -Ж 10,43 - У36,67


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #25 : 02.01.2016 11:08 »

Самая новогодняя выпечка любовь

!Очень вкусно пахло любовь

!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй

Заменила соду на 2 ч.л разрыхлителя.Только коврижка у меня не сильно выросла, разрезать её не решилась.Сверху Крошечки сливово-шоколадный конфитюр, ну ооочень вкусно любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #26 : 02.01.2016 11:12 »

Ольчик, мне кажется или коврижка не пропеклась как следует?


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6135
Благодарили: 2961
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #27 : 02.01.2016 11:14 »

Немножко не допеклась, но не клеклая.Я побоялась больше печь, сверху начало пригорать, и так пекла где-то 45-50минут


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #28 : 02.01.2016 11:15 »

Похоже, что это тот случай, когда замена соды разрыхлителем не разрешается. ожидание


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Коврижка медовая "Спасайся, кто может"

« Ответ #29 : 04.01.2016 17:26 »

И мы уже пробуем эту коврижку:

Правда, я не досмотрела и вылила тесто на гораздо больший противень, по-этому высота коврижки у меня небольшая. Я просто разрезала ее пополам и сложила одну половинку на другую. Смазала алычевым силтом и посыпала крокантом из овсянки. Получилась очень вкусная, ароматная, сочная и сытная коврижка! ням

Да, еще я не успевала перемолоть овсяные хлопья для теста и всыпала их так. По-моему, это ничего особо не испортило. согласие

Но в следующий раз обязательно сделаю все по рецепту. подмигивает

Стеллочка, спасибо большое за очередной рецепт замечательной зимней выпечки! цветок


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 Вверх

Печать