Голосование
Вопрос: Оцентие рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Берлинский"  (Прочитано 9305 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 26.05.2011 10:21 »
Салат "Берлинский"

Почему "Берлинский" - не знаю. Под таким названием салат продавался несколько лет в кулинарии нашего супермаркета и всегда был одним из самых любимых.



Этот салат очень легко можно расчитать на нужное количество едоков.

На 4 порции:

4 шт вареных яиц
200 гр копченого сыра мягких сортов или колбасный
200 гр ветчины
200 гр консервированного зеленого горошка или свежих огурцов
пучок укропа
майонез и сметана для заправки

Ветчину и яйца режем соломкой. Если используем огурец, то чистим и режем соломкой. Сыр трем на крупной треке или режем соломкой. Колбасный сыр предварительно чуть подмораживаем в заморозке. Укроп рубим как можно мельче, все смешиваем с зеленым горошком, НЕ солим. Заправляем смесью сметаны и майонеза 1:1. Обязательно даем постоять 1-2 часа в холодильнике.
Записан
valushka-s

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 17.12.2013 17:59 »
Ой, я изредка (когда вспомню  весёлый ) делаю похожий салатик, только попроще.
сыр, ветчина и свежий огуречик (примерно в равных пропорциях, а так ориентируюсь на свой вкус), всё режется длинной соломкой и заправляется майонезом(можно майонез + сметана, можно добавить зеленушки) салатик очень сытный и хорошо подходит  хихи  на закусь!  смущение  банан  банан
спасибо. надо будет и такой вариант попробовать.  ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 17:54
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
>