Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« : 12.12.2010 08:34 »

Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

300 г жирного сухого базарного творога или крем-сыра
пара-тройка зелёного лука
небольшой пучок свежей зелени
примерно 100 г мягкого сливочного масла
неполная столовая ложка майонеза
зубок чеснока
1 ч.л. мёда
сухие приправки по вкусу (я кладу карри)

Зелёный лук, чеснок и зелень нарезать, добавить остальные продукты, измельчить всё вместе блендером. Довести до вкуса (перец, соль).
Пастой нафаршировать помидоры или сладкий перец и поставить в холодильник на несколько часов.
Я фаршировала перец (перед фаршировкой подержала его несколько минут в кипятке, чтобы стал мягче). Наполняла с помощью кондитерского шприца. Крышечки от перца мелко нарезала и тоже запустила в пасту.
Когда начинка хорошо застынет, перец можно порезать колечками и подать как закуску. супер

Пока перец охлаждался, мы слопали оставшуюся пасту просто с помидорами и свежим хлебушком. ням

Не пойму только, почему на фото паста белая. вопрос

В реале она зелёная - я же зелёного лука, петрушки и сельдерея навалила от души!


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #1 : 13.04.2015 18:35 »

Сделала сегодня эту пасту для бутербродов на пикник, очень понравилась, даже не успела сфотографировать.Очень интересный привкус! Попробуйте, это очень вкусно :48:Спасибо за рецепт! цветок

Добавляю фото, соскребла остатки из судочка)))
Почему то тоже на фото не зеленая, на самом деле красивого салатного цвета.


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #2 : 24.04.2015 21:40 »

Стеллочка, опять сделала эту пасту, очень нравится. Добавила молодых побегов эстрагона (уже выросли на даче). Девочки, ну почему никто не делает эту пасту? Я раньше пробовала подобные творожные замазки, они мне вообще не нравились, по вкусу у них нет ничего общего с этой. Попробуйте!
Стелле СПАСИБО цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #3 : 15.05.2015 21:21 »

Чудесная намазка супер

Добавки мёда и карри так меня впечатлили, что забыла чеснок положить стыд

Вспомнила, когда посуду помыла краснеет

Очень вкусно и полезно ложка

Стеллочка, спасибо за рецепт реверанс


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #4 : 07.06.2015 13:54 »

Снова приготовила эту намазку, с молодым чесночком и руколой супер

Но мёд и карри обязательно.
Стеллочка, спасибо реверанс


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #5 : 23.07.2015 14:44 »

Очень вкусная намазка! ням

Смазала ею блинчики. На фото не видно, но она там есть. подмигивает

Стеллочка, спасибо большое за прекрасный рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #6 : 26.08.2015 14:57 »

Вкуснотень хочу

Зелень-руккола и петрушка
Стеллочка, спасибо за совет по утилизации рукколы слава


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #7 : 20.05.2016 09:39 »

Уже полно свежей зелени банан

Наша любимая намазка хочу

муж ест творог только облагороженым усмешка

Стеллочка, спасибо, вкусно супер


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #8 : 20.05.2016 23:04 »

Появилась своя свежая зелень-и я опять здесь. Стеллочка,огромное спасибо за рецепт, мы обожаем эту пасту. любовь


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #9 : 25.06.2017 22:09 »

Добавила сметанки и подавала как соус к жареной курице и кабачковым оладьям. ням


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #10 : 26.06.2017 11:05 »

Стеллочка, спасибо тебе огромное за эту намазку! реверанс

Она у нас не переводится ни зимой, ни летом.
Зимой травку использую сушеную, вкусно все равно.
У мужа это обязательное блюдо к утреннему чаю.
Народ, готовьте, это вкусно и полезно супер


	Записан

Polochka

Офлайн

Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина

Re:Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

« Ответ #11 : 14.11.2017 10:15 »

Стеллочка, это самый настоящий "отвал башки"))) Заменила сливочное масло на оливковое, настоянное на чесночке (добавила пару ложек всего). Ела, намазав на ржаной хлебец и почему-то мне очень захотелось добавить маринованный имбирь. Это хит! Спасибо!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать