Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кровяная колбаса  (Прочитано 5763 раз)
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« : 24.03.2015 12:26 »
Кровянка, кашанка, кровяная колбаска...
Блюдо, конечно, на любителя. Кто-то "фукает" от одного названия, а кто-то просто обожает эту колбаску.
Мой муж очень любит кушать её со шкварочками и с хрустящей корочкой.



2 литра сырой крови
1 стакан риса
1 стакан гречки
2 луковицы (я добавляю 2 большие или 3 маленькие)
соль, перец по вкусу.
кишечки или оболочки для колбаски
растительное масло для смазывания формы

Рис и гречку отварить. Смешать.
Сырую кровь , если есть комочки, пропустить через сито или мясорубку.
Лук мелко нарезать и протушить.
Смешать каши, кровь, лук и приправы.
Начинить кишечки(можно через мясорубку со специальной насадкой или ложкой).

Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать при 170-180 °С до вытекания прозрачного сока при прокалывании, около 30 минут.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.06.2025 07:34
Последние темы
Оладьи морковно-яблочные
11.06.2025 07:14
от NIZA
Суп с фрикадельками и овощами
11.06.2025 07:11
от NIZA
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
11.06.2025 06:59
от mamalex
Суп с лечо "Похмельный"
11.06.2025 06:57
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
11.06.2025 06:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.06.2025 06:09
от Stern
Суп рамен с капустой бок-чой
11.06.2025 05:50
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
10.06.2025 08:34
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
10.06.2025 08:33
от Stern
Ризотто с креветками и маскарпоне
10.06.2025 08:00
от Stern
Омлет-рулет
10.06.2025 07:59
от Stern
Салат из руколы с томатным ассорти
10.06.2025 06:49
от Stern
Крамбл с ревенем
09.06.2025 12:55
от Stern
Бургер с сельдью
09.06.2025 12:54
от Stern
Пицца с картошкой и подчерёвком
09.06.2025 12:52
от Stern
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
09.06.2025 12:52
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
09.06.2025 10:57
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
09.06.2025 10:56
от Stern
Торт бисквитный со сливками
09.06.2025 10:00
от Stern
Брускетта с авокадо
09.06.2025 09:59
от Stern
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
09.06.2025 08:56
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
09.06.2025 08:55
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.06.2025 08:23
от Stern
Салат с редисом и песто
09.06.2025 08:22
от Stern
Яичница с хлебом и салями
09.06.2025 07:04
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
08.06.2025 16:03
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
08.06.2025 14:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
08.06.2025 14:00
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
08.06.2025 13:03
от Stern
Суп с кабачками и грибами
08.06.2025 10:52
от Stern
Блинчики творожные
08.06.2025 10:51
от Stern
>