Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кровяная колбаса  (Прочитано 7016 раз)
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« : 24.03.2015 12:26 »
Кровянка, кашанка, кровяная колбаска...
Блюдо, конечно, на любителя. Кто-то "фукает" от одного названия, а кто-то просто обожает эту колбаску.
Мой муж очень любит кушать её со шкварочками и с хрустящей корочкой.



2 литра сырой крови
1 стакан риса
1 стакан гречки
2 луковицы (я добавляю 2 большие или 3 маленькие)
соль, перец по вкусу.
кишечки или оболочки для колбаски
растительное масло для смазывания формы

Рис и гречку отварить. Смешать.
Сырую кровь , если есть комочки, пропустить через сито или мясорубку.
Лук мелко нарезать и протушить.
Смешать каши, кровь, лук и приправы.
Начинить кишечки(можно через мясорубку со специальной насадкой или ложкой).

Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать при 170-180 °С до вытекания прозрачного сока при прокалывании, около 30 минут.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.06.2026 02:28
Последние темы
Торт без выпечки «Пломбир»
09.06.2026 13:27
от Stern
Борщ украинский с салом
09.06.2026 13:27
от Stern
Гуляш
09.06.2026 13:24
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.06.2026 13:24
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
09.06.2026 11:14
от Stern
Кекс кофейный
09.06.2026 09:43
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой серый
09.06.2026 09:41
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
09.06.2026 09:13
от Stern
Суп чечевичный красный
09.06.2026 09:13
от Stern
Пирог с творожной заливкой
09.06.2026 07:44
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
09.06.2026 07:15
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.06.2026 07:07
от Stern
Омлет с сыром
09.06.2026 07:07
от Stern
Суп с пельменями
09.06.2026 06:26
от Stern
Омлет с брынзой
09.06.2026 06:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.06.2026 06:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.06.2026 06:07
от Stern
Суп рамен с курицей и тыквой
09.06.2026 06:01
от Stern
Песто из вяленых томатов
08.06.2026 11:14
от Stern
Картошка в духовке
08.06.2026 10:57
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
08.06.2026 10:56
от Stern
Паштет из куриной печени с майонезом
08.06.2026 09:23
от Stern
Омлет с луком и сыром
08.06.2026 09:22
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
08.06.2026 09:10
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
08.06.2026 08:29
от Stern
Яичница-глазунья
08.06.2026 08:28
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
08.06.2026 08:26
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.06.2026 08:25
от Stern
Пельмени сибирские
08.06.2026 08:23
от Stern
Панкейки овсяные
08.06.2026 07:55
от Stern
Яйца фаршированные оливками
08.06.2026 06:53
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
07.06.2026 13:36
от Stern
Салат из маринованных огурцов
07.06.2026 13:34
от Stern
Спагетти "Карбонара"
07.06.2026 10:02
от Stern
Сырник львовский фирменный
07.06.2026 09:59
от koziv
Коктейль «Мятный бриз»
07.06.2026 09:15
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный с плавленым сыром
07.06.2026 09:13
от Stern
Коктейль Джин с апельсиновым соком
07.06.2026 09:09
от Stern
Торт бисквитный с вишнями "Юбилейный"
07.06.2026 09:07
от Stern
Хлеб морковно-овсяный сливочный
07.06.2026 09:06
от Stern
>