Курабье мучное

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Курабье мучное

« : 20.03.2015 18:13 »

Давно испекла замечательные печенюшки, а только несу вам, видно зажать хотела, да совесть не позволила. весёлый

Рецепт отсюда http://irina-taro.blogspot.ru/2014/10/un-kurabiyesi.html

Сливочное масло 130 г
Растительное масло 50 мл
Сахарная пудра 100 г
Кукурузный крахмал 100 г
Мука 260 г
Ванильный сахар 1 пак.

Смешать мягкое сливочное масло с пудрой. Добавить ванильный сахар и крахмал, перемешать. Добавить половину муки, перемешать. Затем растительное масло и вторую часть муки с разрыхлителем, замесить тесто, оно чуть крохкое, но в шар собирается. Тесто делить на 4 части, из каждой слепить колбаску, приплюснуть вилкой плашмя ( нанести полосочки), разрезать наискосок на печеньки. Выложить на смазанный противень. Печь 10-15 минут при температуре 160 °С. Печенье должно остаться светлым!!!!

Печенье очень нежное, рассыпчатое и вкусное!!! ням


	Записан

irkaK

Офлайн

Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..

Re:Мучное курабье

« Ответ #1 : 20.03.2015 18:41 »

Скажите, пожалуйста, кукурузный крахмал на картофельный заменять нельзя? Или без разницы..?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Курабье мучное

« Ответ #2 : 20.03.2015 23:42 »

Я не пробовала, но мне кажется, что без разницы.
И ко мне на ты! низя


	Записан

irkaK

Офлайн

Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..

Re:Курабье мучное

« Ответ #3 : 21.03.2015 00:02 »

Хорошо. Уже перешли на "ты" глазки


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Курабье мучное

« Ответ #4 : 02.10.2022 19:57 »

Отличные печенюшки! Именно такими по консистенции и вкусу, по моему мнению, должны были быть те песочные куличики, которые мы лепили в детстве на пляже смех

. А если серьезно, то оно настолько рассыпчатое, что просто тает во рту. Спасибо за рецепт, очень вкусно!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Курабье мучное

« Ответ #5 : 03.10.2022 00:21 »

Очень рада, что рецепт пришелся по душе!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать