Галета фруктовая постная

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #45 : 22.03.2016 01:25 »

Танюша, принимай отчет:

В начинке рис, а сверху гуляш без подливы от Ольчика и тертым сыром присыпала. Вкусно получилось! ням

Танечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #46 : 13.04.2016 13:16 »

На манеже все те же... хихи

В этот раз с начинкой из сырков с луком и яйцом. Очень вкусно!!! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #47 : 14.04.2016 20:42 »

Эта галета у меня с начинкой из риса, сыра, яиц и зеленого лука.
Вторую испекла сладкую, с яблоком, вишней и черной смородиной.
Очень вкусно! ням

Танечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #48 : 22.04.2016 19:13 »

Галета с картошкой и брынзой, сверху твердый сыр (прихватился, не уследила злится

А эта с яблоками, вишней и абрикосами, еще немного варенья их фейхоа и груши поляпала сверху:

Танечка, спасибо за рецепт-выручалочку! цветок


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #49 : 26.04.2016 16:19 »

Цитировать

В тесто и для фруктовой, и для картофельной галеты добавила отруби - на двойную порцию теста я сыпанула пару столовых ложек пшеничных отрубей.

Лена, спасибо за вариант! А воду не увеличивала? И под картофельную начинку ничего не кладем на тесто? И кладешь уже остывшую начинку?


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #50 : 26.04.2016 18:50 »

Светуль, воду не добавляла, просто муку на пару ложек уменьшила. Но если сильно сухое тесто будет, то плесни чуть.
Картофельную начинку остужаю когда до теплого, когда до холодного, как получится. Под нее ничего не кладу, она же суховата.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #51 : 27.04.2016 20:27 »

Сделала сегодня две галеты - с творогом и вареньем, и с картошкой. Понравились обе. С картошкой вообще, как обед ням

Тесто классное получилось. Мне даже больше понравилось, чем из белой муки.
Танечка, спасибо за рецепт!
Леночка, тебе спасибо за диетический вариант и начинку картофельную!
Внук сказал, что за этот пирог он говорит целых два гастрономических спасибо! Отношу на ваш счет! цём


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #52 : 27.05.2016 16:35 »

На этот разв начинке тушеный кролик, пару капель кетчупа и сверху твердый сыр.
Танечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #53 : 15.06.2016 18:15 »

С творогом и клубникой: пожалуйста

С остатками вчерашних макарон, яйцом, зеленым луком, вареной колбаской и тв. сыром: пожалуйста

Танечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #54 : 07.07.2016 15:30 »

Сегодня проводила ревизию холодильника и нашла айвовый джем. Сделала рогалики из этого теста, получилось очень даже вкусно, только на нашу семейку - на один зуб. Буду печь ещё, пока джем весь не изведу, не успокоюсь mosking

Это с одной порции теста, один противень:


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #55 : 19.07.2016 19:51 »

Вишенки... наверное последние в этом сезоне ожидание

вареников с вишней вроде как наелись, решила пристроить остаток в галету, заливала по типу сметанника. Тесто провело в холодильнике почти три недели! Ещё до Поста я его замесила... краснеет


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #56 : 02.09.2016 22:49 »

Таня, спасибо за рецепт! цветок

Очень понравилась галета!
Действительно вкусно, и делать проще простого.
В следующий раз две порции сделаю, а то отвернулась - и фотографировать почти нечего!


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #57 : 02.09.2016 22:53 »

Может, верх чем- нибудь смазывать? А то бледненькая она у меня немножко.

Хочу опять испечь эту галету, уж очень она понравилась.
А можно ли заменить разрыхлитель содой?
И надо ли тогда гасить ее?

Про разрыхлитель. На пачке указано: "может содержать следы молока, яиц". (И, кстати, на хлебе покупном видела такие надписи). В общем, чтоб блюдо получилось чисто постным, лучше использовать соду.

Таня, а соды берем столько же , сколько разрыхлителя указано в рецепте?


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #58 : 09.09.2016 19:38 »

Констанция, спасибо за отчётик, и на здоровье всей Вашей семье! пожалуйста

Констанция, почему бы нет. Смажьте, если смущает. Но я просто держу подольше в духовке, пока не зарумянится.

Конечно можно разрыхлитель содой заменить, я так и делаю, когда не уверена в своём разрыхлителе. Соду гасите или уксусом, или лимонным соком, как вам больше нравится. В рецепте нет ничего кислого, поэтому надо погасить, иначе содой будет отдавать.

Соды берём примерно вполовину меньше. Порошок "разрыхлитель" состоит из части соды, части лимонной кислоты и части крахмала. Его можно делать самостоятельно. У нас на форуме есть его рецепт, и там точные пропорции.
Вот, нашла
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,24449.msg94498.html#msg94498


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Галета фруктовая постная

« Ответ #59 : 21.09.2016 22:37 »

Танечка,я опять с благодарностью.Очень выручает галета в пристраивании остатков. :8:Тесто сделала вечером ,утром испекла с творогом и сладкую,а вечером с остатками гуляша и маленькие с картошкой.Все очень вкусные. хочу

Спасибо большое тебе за рецепт. поцелуй


	Записан

Страниц: 1 2 3 [4] 5 6 7 Вверх

Печать