Страниц: 1 ... 71 72 [73] 74 75 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 932839 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1080 : 21.12.2015 12:27 »
Галюня, да всё как обычно - яйца, горошек, солёный огурчик, лук, майонез. Чтобы не так жирно было, йогуртом или 10% сметаной майонез можно разбавить.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1081 : 21.12.2015 20:13 »
Я последний раз, когда на программе ржаной в хлебопечке пекла, у меня хлеб немного подгорел. В связи с этим у меня возник вопрос, чем отличается обычная прога, от ржаной?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1082 : 21.12.2015 20:54 »
А ты в инструкции глянь, Бубуся, там должна быть таблица по программам с описанием каждого этапа. Вот и сравни.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1083 : 22.12.2015 00:05 »
По-моему, на проге "ржаной" тесто поднимается 1 раз, а на "основной" 2 раза. Выпечка одинаковая. Но я могу ошибаться. глазки
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1084 : 22.12.2015 04:53 »
Скачала инструкцию к Панасоник 255. Итак
Основной: Замес 15-30 мин, выпечка 50.
Основной быстрый: Замес 15-20, выпечка 35-40.
Ржаной: Замес 10, выпечка 60 мин.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1085 : 22.12.2015 19:47 »
Да-да-да, замес минут десять и достаточно. И поднимать один раз, и сразу печь, Ленчик права цветок Печь 1 час.
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #1086 : 23.12.2015 11:35 »
А у нас снова здорОво! Снова что-то хлебушек не поднимается в х/п. Я посоветовалась, мне подсказали, что может термореле выпендривается, поменяли... тот же результат. Попробую ещё раз поменять муку и дрожжи, не знаю, что и думать.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1087 : 23.12.2015 16:00 »
Здравствуйте! Девочки, посоветуйте, пожалуйста, как лучше поступить. 29 у нас корпоратив, надо принести что-то из закусок. решила сделать профитроли с печеночным паштетом. Загвоздка в том, что 27 и 28 я работаю допоздна. И 29 напечь профитроли  проблематично, могу не успеть. Выходной у меня 26. Вот если я 26 напеку профитроли, а 29 сделаю паштет и начиню- можно так? Как хранить готовые профитроли? Или что-то другое придумывать?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1088 : 23.12.2015 16:25 »
Я пекла профитроли и за неделю. Хранила в приоткрытом пластиковом пакете. Людочка, спокойно пеки 26-го и наполнеяй когда нужно.  согласие
Альтернатива - из паштета  катаешь шарики, обваливаешь в рубленом арахисе и сажаешь шарики на тостики. Или просто делаешь Пирожные закусочные "Картошка" , можно в них кстати печёнки добавить.  ням
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1089 : 23.12.2015 16:47 »
Спасибо, Стеллочка!  А ты заварные где хранила- в холодильнике?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1090 : 23.12.2015 17:03 »
На шкафу, в пакете, Людочка.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1091 : 23.12.2015 17:07 »
Понятно. Просто боюсь, что в сухарики превратятся...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1092 : 23.12.2015 17:14 »
Неа. А если и подсохнут, водичкой сбрызни и в микроволновку.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1093 : 23.12.2015 17:16 »
Спасибочки, Стелла, успокоила! так и сделаю. А то уже неделю маюсь в раздумьях...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1094 : 23.12.2015 17:17 »
Удачи, дорогая!  Удачи! Удачи! Удачи!
Записан
Страниц: 1 ... 71 72 [73] 74 75 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 15:25
Последние темы
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>