Страниц: 1 ... 71 72 [73] 74 75 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 910448 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1080 : 21.12.2015 12:27 »
Галюня, да всё как обычно - яйца, горошек, солёный огурчик, лук, майонез. Чтобы не так жирно было, йогуртом или 10% сметаной майонез можно разбавить.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1081 : 21.12.2015 20:13 »
Я последний раз, когда на программе ржаной в хлебопечке пекла, у меня хлеб немного подгорел. В связи с этим у меня возник вопрос, чем отличается обычная прога, от ржаной?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1082 : 21.12.2015 20:54 »
А ты в инструкции глянь, Бубуся, там должна быть таблица по программам с описанием каждого этапа. Вот и сравни.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7577
Благодарили: 7281
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1083 : 22.12.2015 00:05 »
По-моему, на проге "ржаной" тесто поднимается 1 раз, а на "основной" 2 раза. Выпечка одинаковая. Но я могу ошибаться. глазки
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1084 : 22.12.2015 04:53 »
Скачала инструкцию к Панасоник 255. Итак
Основной: Замес 15-30 мин, выпечка 50.
Основной быстрый: Замес 15-20, выпечка 35-40.
Ржаной: Замес 10, выпечка 60 мин.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1085 : 22.12.2015 19:47 »
Да-да-да, замес минут десять и достаточно. И поднимать один раз, и сразу печь, Ленчик права цветок Печь 1 час.
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1588
Благодарили: 775
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #1086 : 23.12.2015 11:35 »
А у нас снова здорОво! Снова что-то хлебушек не поднимается в х/п. Я посоветовалась, мне подсказали, что может термореле выпендривается, поменяли... тот же результат. Попробую ещё раз поменять муку и дрожжи, не знаю, что и думать.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1087 : 23.12.2015 16:00 »
Здравствуйте! Девочки, посоветуйте, пожалуйста, как лучше поступить. 29 у нас корпоратив, надо принести что-то из закусок. решила сделать профитроли с печеночным паштетом. Загвоздка в том, что 27 и 28 я работаю допоздна. И 29 напечь профитроли  проблематично, могу не успеть. Выходной у меня 26. Вот если я 26 напеку профитроли, а 29 сделаю паштет и начиню- можно так? Как хранить готовые профитроли? Или что-то другое придумывать?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1088 : 23.12.2015 16:25 »
Я пекла профитроли и за неделю. Хранила в приоткрытом пластиковом пакете. Людочка, спокойно пеки 26-го и наполнеяй когда нужно.  согласие
Альтернатива - из паштета  катаешь шарики, обваливаешь в рубленом арахисе и сажаешь шарики на тостики. Или просто делаешь Пирожные закусочные "Картошка" , можно в них кстати печёнки добавить.  ням
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1089 : 23.12.2015 16:47 »
Спасибо, Стеллочка!  А ты заварные где хранила- в холодильнике?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1090 : 23.12.2015 17:03 »
На шкафу, в пакете, Людочка.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1091 : 23.12.2015 17:07 »
Понятно. Просто боюсь, что в сухарики превратятся...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1092 : 23.12.2015 17:14 »
Неа. А если и подсохнут, водичкой сбрызни и в микроволновку.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1093 : 23.12.2015 17:16 »
Спасибочки, Стелла, успокоила! так и сделаю. А то уже неделю маюсь в раздумьях...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1094 : 23.12.2015 17:17 »
Удачи, дорогая!  Удачи! Удачи! Удачи!
Записан
Страниц: 1 ... 71 72 [73] 74 75 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.09.2024 22:20
Последние темы
Печенье слоёное "Сырняшки"
23.09.2024 19:39
от Stern
Суп "Пицца"
23.09.2024 16:09
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
23.09.2024 15:17
от NIZA
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
23.09.2024 12:25
от Stern
Желе виноградное
23.09.2024 12:22
от mylik.sv
Паста с помидорами и сыром фета
23.09.2024 09:43
от Stern
Сконы пшенично-ржаные на пиве
23.09.2024 09:42
от Stern
Куриные отбивные в сливочном маринаде
23.09.2024 09:25
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
23.09.2024 09:24
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
23.09.2024 07:59
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
23.09.2024 07:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.09.2024 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.09.2024 07:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке «Истина в вине»
23.09.2024 07:24
от Stern
Куриные грудки на раз-два
22.09.2024 13:23
от Stern
Кабачки тушёные с рисом
22.09.2024 13:22
от Stern
Печень в духовке типа по-французски
22.09.2024 10:56
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
22.09.2024 10:55
от Stern
Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)
22.09.2024 10:03
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
22.09.2024 09:54
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
22.09.2024 09:53
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
22.09.2024 09:48
от Stern
Шакшука
22.09.2024 09:47
от Stern
Панкейки кабачково-банановые
22.09.2024 07:42
от Stern
Картошка тушёная с луком
22.09.2024 07:41
от Stern
Кабачковые лепёшки с начинкой
22.09.2024 06:18
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
21.09.2024 12:27
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
21.09.2024 12:26
от Stern
Коктейль «Голубая Маргарита»
21.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры солёные, как бочковые
21.09.2024 09:51
от NIZA
Салат овощной "Всё по пять"
21.09.2024 09:44
от NIZA
Перец фаршированный в фольге
21.09.2024 09:10
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
21.09.2024 09:09
от Stern
Картофель молодой в казане
21.09.2024 08:28
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
21.09.2024 08:28
от Stern
Селёдочный форшмак
21.09.2024 07:12
от Stern
Сырники без муки
21.09.2024 07:11
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
21.09.2024 06:15
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
20.09.2024 16:02
от Stern
Чахохбили ленивое
20.09.2024 16:02
от Stern
>