Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 930668 раз)
an_domini

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #435 : 14.04.2015 21:28 »
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #436 : 14.04.2015 22:08 »
Цитата: an_domini от 14.04.2015   21:28
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.

Я вот все делаю так, как Оля. И консервирую так, и морожу! Быстро и просто.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #437 : 14.04.2015 23:34 »
Цитата: кицюня от 14.04.2015   20:23
Надюш, спасибо! А соли совсем не надо, правильно? А щавелёк не сильно усаживается? добавлять потом не надо?
Соли не надо,совсем.
Щавель усаживается, конечно. Смотря как натолкать. Я сильно плотно не напихаю, чтоб на одну кастрюльку небольшую на один раз использовать.
Морозилку использовать считаю для себя не рационально, в кладовке места полно и хранится банка может два года запросто.
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #438 : 15.04.2015 06:53 »
Я почти так же делаю: подготовленный щавель (вымытый и порезанный) укладываю в чистые баночки (200 мл, так  как суп варю небольшими порциями, на двоих), заливаю крутым кипятком так, чтобы вода начала выливаться из банки и закрываю винтовыми крышками. ПРи этом воздуха в банке не остается. Банки убираю "под шубу", пусть остывают медленно.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #439 : 15.04.2015 07:10 »
Ириша, это когда много сразу баночек, то можно и под шубу. А если одна-две, то мне проще в микре прогреть и убрать в кладовку, да вроде и надежнее
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #440 : 16.04.2015 08:28 »
Девчонки, песня та же, пою я же ожидание mosking...

Мне б сметанское пристроить, грамм 400 раздумье, но во что-нибудь не сладкое раздумье...

Буду очень признательна за подсказки цём любовь...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #441 : 16.04.2015 08:34 »
 пожалуйста

Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями

Киш лорен

Пирог "Вручную без хлопот"

Пирог на сметане с зелёным луком
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #442 : 16.04.2015 10:08 »
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Спасибище реверанс любовь!!!

Мне кажись пирог на сметане идеально подходит хлопать, побежала в рецепт прощание mosking...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #443 : 16.04.2015 10:09 »
Цитата: Кроша от 16.04.2015   10:08
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Люблю очень! любовь
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #444 : 16.04.2015 10:18 »
Цитата: Stern от 16.04.2015   10:09
Люблю очень! любовь

Э нееет низя, здесь явно какой-то подвох низя...вот только в чём он сомнения... хохот
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #445 : 16.04.2015 10:22 »
Честно, люблю!  поцелуй
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #446 : 16.04.2015 10:34 »
Святая женщина любовь!!! хохот
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #447 : 16.04.2015 16:11 »
Я одно время замораживала щавель,но он такой потом невкусный после морозилки.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #448 : 16.04.2015 16:14 »
Девчата, в чём лучше замариновать филе индейки для последующей жарки/запекания: кефир, йогурт, майонез сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #449 : 16.04.2015 16:20 »
В чём не жалко, Иннуся, вкусно будет в любом случае. Только к кефиру или йогурту специй добавить нужно.
Записан
Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 00:22
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>