Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 932986 раз)
an_domini

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #435 : 14.04.2015 21:28 »
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #436 : 14.04.2015 22:08 »
Цитата: an_domini от 14.04.2015   21:28
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.

Я вот все делаю так, как Оля. И консервирую так, и морожу! Быстро и просто.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #437 : 14.04.2015 23:34 »
Цитата: кицюня от 14.04.2015   20:23
Надюш, спасибо! А соли совсем не надо, правильно? А щавелёк не сильно усаживается? добавлять потом не надо?
Соли не надо,совсем.
Щавель усаживается, конечно. Смотря как натолкать. Я сильно плотно не напихаю, чтоб на одну кастрюльку небольшую на один раз использовать.
Морозилку использовать считаю для себя не рационально, в кладовке места полно и хранится банка может два года запросто.
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #438 : 15.04.2015 06:53 »
Я почти так же делаю: подготовленный щавель (вымытый и порезанный) укладываю в чистые баночки (200 мл, так  как суп варю небольшими порциями, на двоих), заливаю крутым кипятком так, чтобы вода начала выливаться из банки и закрываю винтовыми крышками. ПРи этом воздуха в банке не остается. Банки убираю "под шубу", пусть остывают медленно.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #439 : 15.04.2015 07:10 »
Ириша, это когда много сразу баночек, то можно и под шубу. А если одна-две, то мне проще в микре прогреть и убрать в кладовку, да вроде и надежнее
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #440 : 16.04.2015 08:28 »
Девчонки, песня та же, пою я же ожидание mosking...

Мне б сметанское пристроить, грамм 400 раздумье, но во что-нибудь не сладкое раздумье...

Буду очень признательна за подсказки цём любовь...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #441 : 16.04.2015 08:34 »
 пожалуйста

Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями

Киш лорен

Пирог "Вручную без хлопот"

Пирог на сметане с зелёным луком
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #442 : 16.04.2015 10:08 »
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Спасибище реверанс любовь!!!

Мне кажись пирог на сметане идеально подходит хлопать, побежала в рецепт прощание mosking...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #443 : 16.04.2015 10:09 »
Цитата: Кроша от 16.04.2015   10:08
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Люблю очень! любовь
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #444 : 16.04.2015 10:18 »
Цитата: Stern от 16.04.2015   10:09
Люблю очень! любовь

Э нееет низя, здесь явно какой-то подвох низя...вот только в чём он сомнения... хохот
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #445 : 16.04.2015 10:22 »
Честно, люблю!  поцелуй
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #446 : 16.04.2015 10:34 »
Святая женщина любовь!!! хохот
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #447 : 16.04.2015 16:11 »
Я одно время замораживала щавель,но он такой потом невкусный после морозилки.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #448 : 16.04.2015 16:14 »
Девчата, в чём лучше замариновать филе индейки для последующей жарки/запекания: кефир, йогурт, майонез сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #449 : 16.04.2015 16:20 »
В чём не жалко, Иннуся, вкусно будет в любом случае. Только к кефиру или йогурту специй добавить нужно.
Записан
Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 19:01
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>