Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 908060 раз)
an_domini

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 78
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #435 : 14.04.2015 21:28 »
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #436 : 14.04.2015 22:08 »
Цитата: an_domini от 14.04.2015   21:28
А можно просто в кипящую воду на пару минут закинуть листья щавеля, вытащить шумовкой и сразу положить в простерилизованные банки. Если не хватает жидкости, долить из той, в которой кипятили щавель. Закрывать не обязательно металлическими крышками, можно пластиковыми. Соли не надо.
А самое простое это заморозить порционно в морозилке. Потом в суп прямо замороженным и класть.

Я вот все делаю так, как Оля. И консервирую так, и морожу! Быстро и просто.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3595
Благодарили: 3358
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #437 : 14.04.2015 23:34 »
Цитата: кицюня от 14.04.2015   20:23
Надюш, спасибо! А соли совсем не надо, правильно? А щавелёк не сильно усаживается? добавлять потом не надо?
Соли не надо,совсем.
Щавель усаживается, конечно. Смотря как натолкать. Я сильно плотно не напихаю, чтоб на одну кастрюльку небольшую на один раз использовать.
Морозилку использовать считаю для себя не рационально, в кладовке места полно и хранится банка может два года запросто.
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #438 : 15.04.2015 06:53 »
Я почти так же делаю: подготовленный щавель (вымытый и порезанный) укладываю в чистые баночки (200 мл, так  как суп варю небольшими порциями, на двоих), заливаю крутым кипятком так, чтобы вода начала выливаться из банки и закрываю винтовыми крышками. ПРи этом воздуха в банке не остается. Банки убираю "под шубу", пусть остывают медленно.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3595
Благодарили: 3358
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #439 : 15.04.2015 07:10 »
Ириша, это когда много сразу баночек, то можно и под шубу. А если одна-две, то мне проще в микре прогреть и убрать в кладовку, да вроде и надежнее
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #440 : 16.04.2015 08:28 »
Девчонки, песня та же, пою я же ожидание mosking...

Мне б сметанское пристроить, грамм 400 раздумье, но во что-нибудь не сладкое раздумье...

Буду очень признательна за подсказки цём любовь...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #441 : 16.04.2015 08:34 »
 пожалуйста

Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями

Киш лорен

Пирог "Вручную без хлопот"

Пирог на сметане с зелёным луком
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #442 : 16.04.2015 10:08 »
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Спасибище реверанс любовь!!!

Мне кажись пирог на сметане идеально подходит хлопать, побежала в рецепт прощание mosking...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #443 : 16.04.2015 10:09 »
Цитата: Кроша от 16.04.2015   10:08
Стеллуся цём, и за что ты меня так балуешь раздумье mosking?

Люблю очень! любовь
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #444 : 16.04.2015 10:18 »
Цитата: Stern от 16.04.2015   10:09
Люблю очень! любовь

Э нееет низя, здесь явно какой-то подвох низя...вот только в чём он сомнения... хохот
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #445 : 16.04.2015 10:22 »
Честно, люблю!  поцелуй
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #446 : 16.04.2015 10:34 »
Святая женщина любовь!!! хохот
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #447 : 16.04.2015 16:11 »
Я одно время замораживала щавель,но он такой потом невкусный после морозилки.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #448 : 16.04.2015 16:14 »
Девчата, в чём лучше замариновать филе индейки для последующей жарки/запекания: кефир, йогурт, майонез сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #449 : 16.04.2015 16:20 »
В чём не жалко, Иннуся, вкусно будет в любом случае. Только к кефиру или йогурту специй добавить нужно.
Записан
Страниц: 1 ... 28 29 [30] 31 32 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.09.2024 15:30
Последние темы
Салат из помидоров с брынзой
21.09.2024 12:27
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
21.09.2024 12:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.09.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Голубая Маргарита»
21.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры солёные, как бочковые
21.09.2024 09:51
от NIZA
Салат овощной "Всё по пять"
21.09.2024 09:44
от NIZA
Перец фаршированный в фольге
21.09.2024 09:10
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
21.09.2024 09:09
от Stern
Картофель молодой в казане
21.09.2024 08:28
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
21.09.2024 08:28
от Stern
Селёдочный форшмак
21.09.2024 07:12
от Stern
Сырники без муки
21.09.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.09.2024 06:22
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
21.09.2024 06:15
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
20.09.2024 16:02
от Stern
Чахохбили ленивое
20.09.2024 16:02
от Stern
Новые рецепты форумчан
20.09.2024 16:00
от Stern
Болгарская Лютеница с баклажанами
20.09.2024 12:24
от koziv
Коктейль «Грейпфрутовый бриз»
20.09.2024 11:54
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
20.09.2024 08:41
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
20.09.2024 08:40
от Stern
Соус томатный в духовке (мастер-класс)
20.09.2024 08:23
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
20.09.2024 08:22
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
20.09.2024 08:20
от Stern
Крекеры сырные на растительном масле
20.09.2024 08:18
от Stern
Салат Капрезе классический
20.09.2024 08:18
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
20.09.2024 06:49
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
20.09.2024 05:40
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
19.09.2024 14:38
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
19.09.2024 14:37
от Stern
Суп из куриной грудки с лапшой
19.09.2024 14:32
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
19.09.2024 09:14
от Stern
Драники яблочные
19.09.2024 09:13
от Stern
Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
19.09.2024 09:12
от Stern
Яичница-пицца с лавашом
19.09.2024 09:11
от Stern
Котлеты с баклажанами/кабачками
19.09.2024 09:06
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
19.09.2024 08:53
от Stern
Соус томатный для пиццы из свежих помидоров
19.09.2024 07:32
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
19.09.2024 07:28
от Stern
Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
19.09.2024 06:15
от Stern
>