Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье постное песочное соленое  (Прочитано 11973 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 322

« : 19.04.2011 08:58 »

Сделала соленые песочные печенья с травками. Как пахло по всей квартире - не передать. Для "пробы пера" положила сухую петрушку и сухой чеснок. За основу взяла рецепт песочного печенья из книги "О вкусной и здоровой пище" за 1953 год (все помним такую подмигивающий).

ПЕСОЧНОЕ СОЛЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ




1 ст=250мл

2 ст муки
1/2 ст растительного масла
1/2 ст воды
1 ч.л. разрыхлителя
соль
смесь сухих трав или зелень
специи столько и какие любите

Муку просеять, посолить, добавить соль и специи, включая зелень, разрыхлитель, влить масло. Замесить тесто, добавить воды и еще раз хорошо вымесить (самой было лень, месила ХП). Накрыть пленкой и убрать в холодильник минут на 30-40.





Раскатать в пласт не тонко, сформировать печеньки и выложить на протвень, покрытый бумагой для выпечки.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.08.2025 13:18
Последние темы
Крамбл яблочный
15.08.2025 10:21
от Stern
Бамбл кофе
14.08.2025 10:36
от Stern
Тарт с клубникой
14.08.2025 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
13.08.2025 16:27
от Stern
Сало с чесноком
13.08.2025 14:38
от NIZA
Яичница скрэмбл
13.08.2025 09:54
от Stern
>