Огурцы от соседки тёти Тани

[BlackHairedGirl]

Делаю их давно, уж лет 20, и вспоминаю добрым словом мою соседку и тёзку, которой уже нет на этом свете, Царство ей Небесное! А огурчики действительно знатные В холодном виде, да под картошечку...

Огурцы замочить в холодной воде на 6 часов. Подготовить укроп, корень хрена, чеснок - всё почистить и обдать кипятком.
Подготовить литровые банки: я промываю с хоз. мылом, наливаю 1-2 ст.л. воды и стерилизую в микроволновке каждую банку 2 - 3 минуты.
Сложить зелень и приправы на дно каждой банки и наполнить огурцами.
Залить простым кипятком огурцы в банках на 10 мин. Слить. Залить второй раз на 10 мин. Снова слить.
В третий раз залить в каждую 1л банку 1,5 ст.л. уксуса 9% и кипящий рассол до верху. Закатать, перевернуть, укутать.
На 3л банку - 60-70 г уксуса.

Рассол: на 1,5 л воды - 80 г соли (или на палец неполную 100г гранёную стопку, у кого есть), перец горошек, 3-4 лавровых листа. Закипятить.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА
Прошу прощения, что без фото. Обязуюсь выставить в ближайший сезон.

[Милда]

Танечка, закрывала на пробу 4 литровых банки твоих огурчиков. Только вместо перца горошком положила по половине перчины красного острого! Огурцы получились просто супер!!! Открыла первую банку в воскресенье, добавляла в оливье, в пиццу, и просто так под рюмочку с мороза! Пошли на ура!

Спасибо за рецепт! Подписала банки " Донецкие")

[BlackHairedGirl]

Масштабы бедствия... 30 кг огурцов, за кадром ещё пять бутыльков квашеных с мукой...

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
29.11.2024 10:08
от koziv

[Салат с редисом и морковью]

Салат с редисом и морковью
29.11.2024 10:08
от koziv

[Чернослив с орехами в сметане]

Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv

[Чернослив с орехами в сметане]

Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv

[Салат свекольный "Сюрприз"]

Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv

[Плюшки кремовые]

Плюшки кремовые
29.11.2024 09:47
от МАМА СОНИ

[Плюшки кремовые]

Плюшки кремовые
29.11.2024 09:47
от МАМА СОНИ

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern

[Отбивные фальшивые]

Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern

[Пюре картофельное молочное]

Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern

[Майонез домашний с мёдом]

Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern

[Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"]

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern

[Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"]

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern

[Яичница воздушная «Просеянная»]

Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern

[Яичница воздушная «Просеянная»]

Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
29.11.2024 07:27
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
29.11.2024 07:27
от Stern

[Бутерброды с сельдью и красным луком]

Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern

[Бутерброды с сельдью и красным луком]

Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern

[Сырники с шоколадом в аэрогриле]

Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern

[Соус "Болоньезе"]

Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern

[Соус "Болоньезе"]

Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern

[Салат с сельдереем]

Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern

[Салат с сельдереем]

Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern

[Пирог с яблоками «Венский»]

Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern

[Пирог с яблоками «Венский»]

Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern

[Отбивные из фарша в духовке]

Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern

[Отбивные из фарша в духовке]

Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern

[Суп тыквенный из запеченных овощей]

Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern

[Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"]

Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern

[Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"]

Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv

[Соус сладкий Чили]

Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv

[Гренки с сыром Камамбер в духовке]

Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik

[Гренки с сыром Камамбер в духовке]

Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik

[Паштет мясной с яблоком]

Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern

[Паштет мясной с яблоком]

Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern

[Салат "Селёдка в драной шубе"]

Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern

[Салат "Селёдка в драной шубе"]

Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern

[Кекс "Зебра"]

Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern

[Кекс "Зебра"]

Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern

[Яичница в сметане по-французски]

Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern

[Яичница в сметане по-французски]

Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern

[Омлет со сметаной в аэрогриле]

Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern

[Омлет со сметаной в аэрогриле]

Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern

[Бургер с грибным соусом]

Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern

[Бургер с грибным соусом]

Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern

[Рис запеченный под соусом]

Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern

[Рис запеченный под соусом]

Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern

[Свинина в медовом маринаде "Розовая"]

Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern

[Свинина в медовом маринаде "Розовая"]

Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и картошкой]

Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern

[Салат с крабовыми палочками и картошкой]

Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рыба с овощами]

Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рыба с овощами]

Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern

[Салат из зелёного лука]

Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern

[Салат из зелёного лука]

Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern

[Коктейль «Компотик»]

Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern

[Коктейль «Компотик»]

Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern

[Вареники ленивые с изюмом]

Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern

[Плов ленивый с мясным фаршем]

Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern

[Плов ленивый с мясным фаршем]

Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern

[Пампушки медовые]

Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern

[Пампушки медовые]

Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern

[Чиабатты "Быстрые"]

Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv

[Чиабатты "Быстрые"]

Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv