Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

« : 09.12.2010 00:04 »

Рецепт с сайта kuking.net . Автор Adderley.

Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

На 4 порции.

400 мл сливок (жидких, питьевых, жирность не имеет значения)
4 ст. ложки томатного пюре
50 гр твёрдого сыра (4 ст. ложки тертого пармезана)
петрушка
перец, соль по вкусу

Соус называется так потому, что он состоит из пяти ингредиентов начинающихся на "П": Panna (сливки), Passata di Pomodoro (томатное пюре), Parmigiano (пармезан), Prezzemolo (петрушка), Pepe (перец).

Сливки налить в кастрюльку, вскипятить. Добавить томатное пюре (или протертые томаты в собственном соку). Сыр нарезать маленькими кусочками или натереть на терке и добавить. Петрушку мелко порезать и добавить. Поперчить. Залить сваренные спагетти или рис.
Быстро и вкусно! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

« Ответ #1 : 13.12.2010 22:20 »

Мы очень полюбили этот соус восторг

очень часто делаю с макаронами - вкуснятинка и быстро супер

последовательность действий такая - в блендере взбила все кроме сыра, вылила в сковороду, сразу засыпала сыр и нагревала постоянно помешивая до загустения - ВКУСНОТАаааа......я такие макарошки люблю как самостоятельное блюдо, делаю уже раз пятый - не надоедает супер


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

« Ответ #2 : 08.02.2012 15:49 »

Девочки! Неужели никто не готовит такую вкуснятину?!!!!!!!! Это ведь не просто вкусно, это ВКУСНО!!!!!!

Стеллочка! спасибо


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

« Ответ #3 : 09.02.2016 11:40 »

Цитата: Наталия от 08.02.2012 15:49

Девочки! Неужели никто не готовит такую вкуснятину?!!!!!!!! Это ведь не просто вкусно, это ВКУСНО!!!!!!

Стеллочка,я фшоки... шок

и где мои глаза были раздумье

, сидеть безвылазно на форуме и обойти стороной такой рецепт - преступление века злится

Более того, он был у меня распечатан уже 100лет !!! Вчера отварной рис ,кандидат на выброс, под этим соусом был стрескан на УРА!!!! Спасибо тебе, дорогая, за рецепт такой шикарный, восторг

Буду готовить ещё неоднократно


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"

« Ответ #4 : 03.12.2020 20:37 »

Я, конечно, поизгалялась над рецептом, как могла. смущение

Вместо томата у меня домашняя кабачковая икра пополам с домашней же аджикой (не острой), сыр нашелся только моцарелла и вместо петрушки замороженная руккола. Сливки 10 %.
Очень вкусный соус! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок