Баклажанная или кабачковая икра в духовке

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #60 : 26.09.2020 07:31 »

Это ж как я пропустила ТАКОЙ рецепт?

Быстро, просто, а главное очень вкусно!!
Дурында, ты, Светик mosking

Блендерить не стала. Вернее не успела.
Муж чуть раньше пришёл с работы.
А на следующий день уже было лень плохо

Съели в таком виде

Стеллик, очень шикарная икра!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #61 : 23.08.2021 07:40 »

Бомбезная икра у меня получилась восторг

Почему-то вспомнила, что мама баклажаны всегда чистила, решила и я повозиться. Получилась икра почти как мамина, только в приготовлении гораздо проще ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #62 : 13.09.2021 01:23 »

Купила баклажаны, хотела приготовить что-то новенькое, но времени хватило только на это. смущение

Я даже и не расстроилась, потому как вкусно. восторг

И все её у нас любят, икру эту. ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #63 : 19.09.2021 17:22 »

Стеллик, сейчас буду приставать с вопросами, так как никогда не готовила, а хочется попробовать аутентичный вкус.
Морковку таки сходила купила, теперь думаю, как её натирать? Обязательно мелко? На буряковую тёрку плохо будет?
Пока ходила за морковкой, у меня синенькие впитали всё масло, причём только нижние, а верхние сухие остались краснеет

добавить масло не надо?
Ещё вопрос по сельдерею, есть листовой домашний и стебли огроменные, планирую их покрошить вместе с листьями, как думаешь, нормально будет? А петрушку тоже надо тогда?
_______________________

Вопросы отпали сами собой. Морковку натёрла мелко ( в следующий раз сына припахаю, не люблю я это дело). Сельдерей порезала стебли. Есть ещё сельдерей с листьями, нужно ли листья класть в икру? А петрушки в рецепте вообще нет, где это я её увидела? И главное, зачем-то купила


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #64 : 19.09.2021 20:14 »

Танюша, я тебя умоляю, это всего лишь овощная икра! Она по определению не может плохо получиться! Как сделаешь, так и хорошо. согласие

Листья сельдерея по желанию, вместе с чесноком.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #65 : 19.09.2021 21:45 »

Сельдерей вообще не слышится, хотя так немало его положила. Сделала двойную порцию, половину в духовке , уже закатала, половину в мультиварке делала, получилось жидко, вывалила в противень, сейчас выпаривается. Банки и крышки стерилизовала, добавила 2 стл соли и 5 стл сахара, как тут кто-то из девочек советовал, и уксус на 0,5 баночку 1 стл. перед закатыванием. Перевернула и под одеяло. Надеюсь, не повзрываются Удачи!

Попробовала - вкусно! Закатывала кусочками, не блендерила.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #66 : 27.10.2021 09:22 »

Очень мне захотелось такой икры,готовила кабачковую.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Вкусно.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #67 : 07.09.2022 22:21 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #68 : 07.08.2023 10:53 »

Сколько рецептов сейчас новых всяких разных! Каждый год пробую закрывать что-то новое, но не могу не вспомнить старые, проверенные годами... восторг

Сколько себя помню - так закрывала икру моя мама, только тушила всё на плите. В духовке же такая красота! восторг

Закрутила совсем немножко, остальное с таким удовольствием съели. восторг

Надо срочно повторить! подмигивает


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #69 : 09.09.2023 07:40 »

Очень вкусно супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #70 : 15.09.2023 11:53 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #71 : 20.09.2023 12:08 »

У меня кабачковая пожалуйста

Не блендерила, нам и так вкусно... ням


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажанная или кабачковая икра в духовке

« Ответ #72 : 20.09.2023 13:25 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: 1 ... 3 4 [5] Вверх

Печать