Салат с сельдью и свежими овощами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат с сельдью и свежими овощами

« : 13.01.2014 12:34 »

Не наелась я за праздники селёдки и решила приготовить салатик. пожалуйста

Салат с сельдью и свежими овощами

1 луковица
1 яблоко
2 квашенных огурчика ( ~ 80-100 г)
1 кольраби величиной с женский кулак
1 морковь
300 г филе сельди (2 селёдочки размером с иваси)
пахучее подсолнечное масло, дрессинг и майонез для заправки

Лук нарезать тонкими полукольцами, на лук выложить яблоко, нарезанное тонкой соломкой. Сверху - очищенные и нарезанные тонкой соломкой огурцы. Филе сельди нарезать тоненькими пластинками (поперёк). Кольраби и морковку натереть на "корейской" (!) тёрке. Заправить 1 ст. л. масла, 1 ст. л. майонеза и дрессингом. Дать настояться в холодильнике.
Вместо кольраби можно взять любую очень тонко (!) нашинкованную капусту. Вместо селёдки подойдёт копчёная рыба.
Душевно до невозможности! ням


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат с сельдью и свежими овощами

« Ответ #1 : 13.01.2014 15:11 »

Цитировать

пахучее подсолнечное масло, дрессинг и майонез для заправки

Стелл, а вот чем-то одним можно обойтись, а? раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат с сельдью и свежими овощами

« Ответ #2 : 13.01.2014 15:35 »

Легко, Леночка. согласие

По вкусу заправить и всё. Я просто пишу всегда как я в этот раз сделала. улыбка

Ну хоть сметанки ложку добавь - уж больно вкусно в этом салате кисломолочная нотка звучит. ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат с сельдью и свежими овощами

« Ответ #3 : 13.01.2014 20:53 »

Стеллочка, какой салатик!!!!!!!!!!!!!!!! восторг

Правда, я вместо селедочки пристроила скумбрию горячего копчения, которую не доели в праздники. А вместо кольраби капустная кочерыжка, натертая на корейской терке. Действительно, вкус салата совершенно другой. Теперь твердые овощи на салаты буду тереть только на корейской терке.Заправляла растительным маслом и майонезом.
Спасибо большое за рецепт цветок

, буду повторять! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат с сельдью и свежими овощами

« Ответ #4 : 13.02.2014 16:35 »

Вчера готовила салатик. Кольраби давно в холодильнике участи дожидалась, а тут мама селедки большой половину передала. К салатику картошечки половинками напекла и был у нас роскошный ужин!!!!!! супер

Очень вкусно!!! ням


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат с сельдью и свежими овощами

« Ответ #5 : 24.02.2017 19:00 »

Начала готовить салат, порезала лук, яблоко и селедку. Приставала долго к Ольчику Маме Сони, что туда пристроить еще, добавила морковь и кольраби, а потом выяснила, что салат такой у нас давно есть и придуман Стеллой до нас хохот

Только корейской терки нет у меня... смущение

Очень вкусный салат! ням

Стеллочка! цём


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать