Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 851899 раз)
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #480 : 04.09.2014 12:25 »
Девочки! До зарезу нужен рецепт помидоров в собственном соку  просьба просьба. Может у кого есть рецепт опробованный? Выручайте!!!!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #481 : 04.09.2014 13:21 »
Светик, у меня свекровь всегда делала такие помидоры. Крупные и мягкие прокручивала ч/з мясорубку , доводила до кипения, кипятила минут 10-15, убирая пену. На 1 л сока - по 2 ст. л. соли и сахара (без горки) (можно добавить перец и/или другие приправы по желанию)  и заливала банки с мелкими помидорами. Стерилизовала как обычно
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #482 : 04.09.2014 13:29 »
Света, я делаю наподобие как описала Ирина. Только помидоры некрупные я заливаю в банке один раз кипятком, выдерживаю минут 20. Потом второй раз заливаю проваренным (до исчезновения пены, около 20-25 мин.) томатным соком, на 3х литр. банку кладу по 2 ст.л. соли и сахара, закручиваю.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #483 : 06.09.2014 08:02 »
Девочки,2ч.л. сухих дрожжей сколько весят?Мои весы выдают что 4 гр.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #484 : 06.09.2014 08:54 »
Галюня, на моих 1 ч.л. 3 грамма, кажется. Проверить не могу, сухие дрожжи закончились. Хотя точно знаю, что в моём пакетике 7 граммов, а это 2 ч.л. с четвертью.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #485 : 06.09.2014 08:58 »
Стеллочка,спасибо! цветок
Хочу в рецепте заменить 2ч.л. сухих дрожжей на прессованные свежие. ожидание
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #486 : 06.09.2014 08:59 »
Галюня, а что печёшь?
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #487 : 06.09.2014 09:00 »
Хлеб.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #488 : 06.09.2014 09:01 »
Клади из рассчёта на 100 г муки 2 грамма свежих дрожжей.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #489 : 06.09.2014 09:02 »
Стеллочка,спасибо!!! поцелуй
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #490 : 07.09.2014 10:04 »
Светта, Ириша! Спасибо, мои хорошие. цветок цветок...примерно так и сделала.....залила помидорки кипятком, а потом томатным соком с солью и сахаром. Не люблю стерилизацию, слишком это для меня геморройно.
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #491 : 08.09.2014 09:40 »
Девочки!Склероз!Помогите!Вот совсем недавно квасила помидорки  по рецепту выставленному,а в закладки не внесла вау,помню в серединку каждой помидорки ложила чесночек,ох и вкуснючие же!!!Помогите найти рецепт...Уже и банку для них помыла,и помидорки вчера накупила... раздумье
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6134
Благодарили: 2960
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #492 : 08.09.2014 09:45 »
Светка, этот?
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #493 : 08.09.2014 09:52 »
Уффффф!!!! банан банан :30:Моя ты дорогая!Они,сердешные...Вкусныыыые!Я их наверное банку тогда слопала....Нет....конечно я дала домочадцам попробовать....немного....совсем....пока помидорки солились...Они у меня через пять дней хорошо заквасились...вот тогда я как тот Винни-Пух с горшочком меда их пробовала...до донышка :54:Надо опять квасить...
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #494 : 10.09.2014 12:35 »
Цитата: МАМА СОНИ от 10.09.2014   12:24
Свет, мне нужно лечо с нарезанными на кусочки помидорами, а не перекрученными в мясорубке.

Оль, посмотри еще вот здесь: Лечо "А-ля Пикадор"
Вкусно!
Записан
Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 02:14
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
28.11.2024 11:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.11.2024 11:31
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
>