Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 848213 раз)
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #480 : 04.09.2014 12:25 »
Девочки! До зарезу нужен рецепт помидоров в собственном соку  просьба просьба. Может у кого есть рецепт опробованный? Выручайте!!!!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #481 : 04.09.2014 13:21 »
Светик, у меня свекровь всегда делала такие помидоры. Крупные и мягкие прокручивала ч/з мясорубку , доводила до кипения, кипятила минут 10-15, убирая пену. На 1 л сока - по 2 ст. л. соли и сахара (без горки) (можно добавить перец и/или другие приправы по желанию)  и заливала банки с мелкими помидорами. Стерилизовала как обычно
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #482 : 04.09.2014 13:29 »
Света, я делаю наподобие как описала Ирина. Только помидоры некрупные я заливаю в банке один раз кипятком, выдерживаю минут 20. Потом второй раз заливаю проваренным (до исчезновения пены, около 20-25 мин.) томатным соком, на 3х литр. банку кладу по 2 ст.л. соли и сахара, закручиваю.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #483 : 06.09.2014 08:02 »
Девочки,2ч.л. сухих дрожжей сколько весят?Мои весы выдают что 4 гр.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #484 : 06.09.2014 08:54 »
Галюня, на моих 1 ч.л. 3 грамма, кажется. Проверить не могу, сухие дрожжи закончились. Хотя точно знаю, что в моём пакетике 7 граммов, а это 2 ч.л. с четвертью.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #485 : 06.09.2014 08:58 »
Стеллочка,спасибо! цветок
Хочу в рецепте заменить 2ч.л. сухих дрожжей на прессованные свежие. ожидание
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #486 : 06.09.2014 08:59 »
Галюня, а что печёшь?
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #487 : 06.09.2014 09:00 »
Хлеб.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #488 : 06.09.2014 09:01 »
Клади из рассчёта на 100 г муки 2 грамма свежих дрожжей.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #489 : 06.09.2014 09:02 »
Стеллочка,спасибо!!! поцелуй
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #490 : 07.09.2014 10:04 »
Светта, Ириша! Спасибо, мои хорошие. цветок цветок...примерно так и сделала.....залила помидорки кипятком, а потом томатным соком с солью и сахаром. Не люблю стерилизацию, слишком это для меня геморройно.
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #491 : 08.09.2014 09:40 »
Девочки!Склероз!Помогите!Вот совсем недавно квасила помидорки  по рецепту выставленному,а в закладки не внесла вау,помню в серединку каждой помидорки ложила чесночек,ох и вкуснючие же!!!Помогите найти рецепт...Уже и банку для них помыла,и помидорки вчера накупила... раздумье
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #492 : 08.09.2014 09:45 »
Светка, этот?
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #493 : 08.09.2014 09:52 »
Уффффф!!!! банан банан :30:Моя ты дорогая!Они,сердешные...Вкусныыыые!Я их наверное банку тогда слопала....Нет....конечно я дала домочадцам попробовать....немного....совсем....пока помидорки солились...Они у меня через пять дней хорошо заквасились...вот тогда я как тот Винни-Пух с горшочком меда их пробовала...до донышка :54:Надо опять квасить...
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #494 : 10.09.2014 12:35 »
Цитата: МАМА СОНИ от 10.09.2014   12:24
Свет, мне нужно лечо с нарезанными на кусочки помидорами, а не перекрученными в мясорубке.

Оль, посмотри еще вот здесь: Лечо "А-ля Пикадор"
Вкусно!
Записан
Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 10:52
Последние темы
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 06:50
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
>