Баклажановые грибочки

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #15 : 18.05.2015 19:09 »

Стеллочка, как же я люблю баклажаны! Наверное, почти, как ты. хихи

Спасибо за вкуснющий рецепт! Чистить баклажанчики не стала, кожица молоденькая ещё, не грубая.


	Записан

Снегурочка

Новичок

Офлайн
Сообщений: 7
Благодарили: 5
Откуда: Россия, Москва

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #16 : 21.07.2015 15:46 »

Любимый рецепт лета! Спасибо огромное за такую вкуснотищу!
Как бы еще на зиму заготовить?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #17 : 21.07.2015 17:10 »

На здоровье, Надюша пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй

В готовом виде никак не заготовишь, а полуфабрикат можно, я думаю. сомнения


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #18 : 08.10.2015 12:52 »

Стеллочка,вчера был баклажановый бум у меня... Принимай и здесь отчет...

Иннуся,пригодился и твой вопросик

Цитата: Кроша от 07.10.2015 10:11

Стеллусь, а что если баклажаны сразу нарезать кусочками нужной формы, сбрызнуть маслицем и запечь сомнения

Все так и сделала,порезала сразу же и в духовку....(Но так как нижний тен не работает,немного повертела их.... А лук очень вкусный получился,так буду и отдельно делать ...

Очень вкусно!!!! На работе долго думали из чего????

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!


	Записан

olgus

Новичок

Офлайн

Сообщений: 18
Благодарили: 12
Откуда: Россия, Усинск
Я девушка творческая: хочу-творю, а хочу-вытворяю!

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #19 : 20.10.2015 10:33 »

Стеллочка! ОГРОМНОЕ "СПАСИБУШКИ-СПАСИБОЧКИ-СПАСИБУЛЬКИ" за прекрасный рецепт! Приготовленные по этому рецепту синенькие ел даже муж, который в своё время объелся ими в детстве и долгое время даже смотреть в сторону баклажанов не хотел. По сути от рецепта не отступила, но внесла один маленький ньюансик, подсмотренный на просторах тырнета. Я внимательно просмотрела темку, вроде как никто пока об этом не писал. :) Может, это кому-нибудь тоже пригодится?!А именно:

Порезать синенькие кубиками, НЕ СОЛИТЬ!(иначе начнет обильно отходить сок, а нам это не нужно).
Хорошо взбить 2-3 яйца ( в зависимости от количества синеньких) и залить ними баклажаны. Перемешать. Дать постоять минут 10-15, в течение которых еще мешануть пару раз. В итоге яйцо полностью впитывается в синенькие. Жарить, как обычно. Солить или в процессе жарки, или после.
Что это дает?! : 1. синенькие не разваливаются в процессе жарки, оставаясь ровными кубиками-кусочками, 2. красиво румянятся, 3. впитываю ЗНАЧИТЕЛЬНО меньше масла.

В интернете существует даже отдельно рецепт синеньких в яйцах, с добавлением грибов или грибного кубика ( nono

), но я готовила именно по твоему, Стеллочка, рецепту. Только вот, в очередной раз прошу простить, но фоток нет печаль


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #20 : 09.08.2017 16:16 »

Стеллик, очень вкусная закуска! ням

Баклажаны запекала в аэрогриле.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #21 : 03.08.2018 21:36 »

Стеллик, принимай отчёт ! ням


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #22 : 17.09.2018 19:40 »

Что-то подзабылся у меня этот рецепт, а зря !! Исправляюсь


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #23 : 18.07.2019 12:12 »

Это я была последняя, кто готовил это чудо-блюдо??? Готовить всем немедленно. супер

Даже уценённые подуставшие баклажаны сюда годятся. Вчера запекла пять штук, а сегодня фоткать уже нечего банан

Стеллочка, в очередной раз спасибо за рецепт!!! любовь


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #24 : 18.09.2020 11:23 »

Вика готовила. ложка


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #25 : 21.09.2020 10:22 »

Вкусные грибочки ням

Спасибо за рецепт цветок


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #26 : 22.07.2021 11:42 »

Стеллусь, у меня баклажанов совсем трошки, 500 г. Угостили немножко весёлый

.

Из-за пол кило так не хочется духовку гонять смущение

.

А что если их до мягкости в сковороде подпечь, не сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #27 : 22.07.2021 11:54 »

Да просто обжарь.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #28 : 01.07.2024 07:53 »

Первые в сезоне. ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Баклажановые грибочки

« Ответ #29 : 13.08.2024 08:46 »

Я и забыла как это вкусно!! Хорошо, что никто не ест такое, мне больше будет улыбка


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать