Гречка с овощами «Красная горка»

Luysia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 31
Благодарили: 36
Откуда: Украина, Кременчуг

Гречка с овощами «Красная горка»

« : 08.12.2010 20:23 »

Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы
1 свекла
1 красный сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты и/или 2-3 помидора
cоль, растительное масло

Луковицу пассировать на растительном масле.
Добавить морковь и слегка обжарить.
Добавить тертую сырую свеклу и жарить еще пару минут.
Заложить нарезанный сладкий перец и томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и тушить минуты три.
Всыпать гречневую крупу и продолжать жарить, помешивая с минуту.
Влить стакан кипятка, посолить. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне около 20 минут.
В конце посыпать зеленью и перемешать:

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Я готовила в мультиварке. Обжаривала все на Выпечке, а потом программа Гречка.
Еще травок сухих добавила, когда водой заливала, смесь "Итальянские травы" (там базилик есть, он с помидорчиками дружит ).

Рецепт с Дневника Шрек_Лесной.


	Записан

sweetka

Новичок

Офлайн

Сообщений: 26
Благодарили: 11
Откуда: Украина, Херсон

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #1 : 15.12.2010 16:11 »

Звыняйте, фотку сделать не успела - съели очень быстро ложка

Но обязательно буду готовить еще!
Единственное, мне показалось, что свекла не совсем протушилась. Поэтому в след. раз свеклу оставлю тушиться чуть дольше.
А вообще очень вкусно! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #2 : 05.04.2011 12:05 »

Luysia-Людмилка - гречечка получилась-супер,

вечером всё обжарила на сковороде - и в мультю на таймер, утром и будильника не понадобилось - муженёк прям топлес прилетел на кухню посмотреть, чем там так пахнет хочу

Фотосессию отложили на потом, спешили очень ковёр-самолёт


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #3 : 06.05.2011 12:19 »

Luysia, спасибо за кашку. Вчера варила мужу борщ, остались натертые овощи, дай, думаю, сварю эту кашку, (а то я на вечной диете и ем ее ~~как глухонемая~~, пустую с томатным соком, так люблю, но уже поперек горла стоить злится

)
Сварила, попробовала, показалось слегка сыровата, плеснула еще кипяточку, засунула всю эту радость в горшочек и отправила в духовку, где у меня пеклись булки. Так, "под шум волны", получилась отменная кашка хочу


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #4 : 07.05.2011 20:43 »

Цитата: Luysia от 06.05.2011 12:59

в горшочке, с духовки всё получается очень вкусным. смущение

Людочка, кашка еще в кастрюльке была вкусной хочу

, а горшочек и работающая духовка так, под руку подвернулись ложка

и особо на вкус не повлияли. супер


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #5 : 01.06.2011 21:04 »

Сварила и я кашу, по всем правилам

Вкусно, аж язык проглотить можно! Людочка, спасибо за рецепт!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #6 : 26.06.2011 18:16 »

Людмилочка! Каша - просто находка для севшего на диету мужа весёлый

. Готовила без паприки (не любит он болгарский перец). В конце готовки положила лавровый листик. Заехала свекровь и с порога говорит: "Как у тебя мясом тушеным пахнет!!" раздумье

. С соевым соусом - обалденно вкусно! спасибо

за такую простую и вкусную гречку.


	Записан

Мэйс

Офлайн

Сообщений: 129
Благодарили: 68
Откуда: Украина, Киев
Хочу чтобы все стали добрее! А я красивее!

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #7 : 14.07.2011 21:02 »

Уважаемая Людочка!
Зашла сказать СПАСИБО реверанс

за рецепт. Очень вкусно!!! просто!!! быстро!!! хочу

Фото выкладывать не рискну - у вас тут такие шедевры! супер

Один вопрос: Готовила без свеклы (просто не оказалось в наличии), скажите, она сильно обязательна или не стоит заморачиваться и готовить с теми овощами, что под рукой?
Еще раз СПАСИБО!!! Очень-ОЧЕНЬ здорово!


	Записан

Luysia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 31
Благодарили: 36
Откуда: Украина, Кременчуг

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #8 : 15.07.2011 07:51 »

Мэйс, готовить можно с разными овощами, свекла даёт яркий цвет, ну и вкус, конечно. Попробуйте приготовить и со свеклой, а потом сами сможете выбрать, как вам понравится больше.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #9 : 16.07.2011 12:52 »

Цитата: Conya от 16.07.2011 12:17

А гречку какую лучше брать - ядрицу или продел? Боюсь, как бы она сыроватая не получилась.

Ядрицу лучше. Главное, не варить, а именно томить на крошечном огоньке, тогда приготовится отлично.


	Записан

Luysia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 31
Благодарили: 36
Откуда: Украина, Кременчуг

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #10 : 08.09.2011 10:13 »

Цитата: celfh от 08.09.2011 07:42

Luysia, хочу сегодня приготовить твою кашу. Всегда на стакан гречки беру 2 стакана жидкости. У тебя в рецепте один стакан воды. С учетом овощей этого достаточно?

celfh, вот та каша, что на фотке, точно по рецепту. ням

Но это с помидорчиками, а если зимой без них (только с томатной пастой), то, думаю, чуть-чуть больше водички нужно будет добавить.

Цитата: celfh от 08.09.2011 12:44

Людмила, спасибо! Я на твою кашку еще с конкурса на Хлебопечке смотрю. восторг

Тут этот рецептик гораздо раньше появился, а конкурс был позднее!
А некоторые всё смотрют и смотрют! acute


	Записан

celfh

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 114

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #11 : 08.09.2011 20:37 »

Да я и не смотрю, уже съели кашу ням

Вот только фотку показать не могу, что-то фотик не выгружает. Но обязательно выложу.
Очень вкусная каша!!!!!


	Записан

vitalia

Новичок

Офлайн

Сообщений: 34
Благодарили: 10
Откуда: Россия, Московская обл.

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #12 : 09.09.2011 19:40 »

Хочу сказать большое спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАША!!!! аплодисменты


	Записан

celfh

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 114

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #13 : 12.09.2011 20:29 »

А вот и я с фоткой и огромным СПАСИБО!!!!!

каша вкуснющая, несмотря на то, что я забыла свеклу добавить хихи

Ел даже сын, который ваще ни каких каш не признает ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Гречка с овощами «Красная горка»

« Ответ #14 : 26.09.2011 08:52 »

А вот и моя "Красная горка",на этот раз она у меня "Золотая",свеколка почему-то обесцветилась,но вкусно .... ням


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать