Торт "Воздушный сникерс"

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #75 : 01.01.2016 21:36 »

Светочка, извини, что не ответила..... Только сегодня его сделала....Стоит пропитывается...Сделала на 3 число. Фото потом выложу..


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #76 : 01.01.2016 22:37 »

Торт уже съели...Очень всем понравился, а мне как бы суховат. Пропитывался 2 суток в комнате, но у меня варенная сгущенка. Сделала выводы, что нужно подправить. Спасибо всем за советы, буду еще печь обязательно. Фото забыла сделать слёзы с платком

Елочка, напиши пожалуйста, добавляла ли сметану в крем?


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #77 : 03.01.2016 21:27 »

Светочка,отчитываюсь...Торт сказка, пропитался хорошо...Сметанки добавляла в крем..НО хотела сфоткать сразу,но дочь сказала,поставим свечки и сфоткаешь....Ага...я так и знала просьба

Придется повторять.....17 у мужа др,буду ждать заказы на тортик.... Делала еще и Кучерявый панчо...Все было очень вкусно...Но без фото,к сожалению, мой косяк....


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #78 : 03.01.2016 21:41 »

Я тоже обязательно повторю, со сметаной и тогда уже с фото, т.к. сразу не сфотографировала, а в гостях вообще об этом забыла. Сахар уменьшила:в желтках 1 стакан, в белках 1,5 стакана, и то было сладко (правда не всем...).


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #79 : 03.01.2016 21:54 »

Прочитала все 6 страниц.То, что я не испеку этот торт - 100% гарантия, но спросить обязана, сильно сладкий торт получается глазки


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #80 : 03.01.2016 22:14 »

Мама СОНИ, мне кажется сладкий, даже если уменьшить сахар, как я написала выше, но вкусный,зараза смех

.Надо печь. цветок

Хочу в следующий раз еще уменьшить количество сахара, хотя мужчинам по сладости был в самый раз.
Этот торт делается очень быстро и получается большой, на мою кампанию любителей тортиков даже хватила одной нормы..Обычно на новый год я пеку торт и еще много заварных пирожных (штук 70))).


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #81 : 03.01.2016 22:44 »

Светочка, а в граммах, в граммах на сколько уменьшишь?Допустим, в креме можно по вкусу регулировать, а в коржах сомнения

?И сколько орехов нужно, я так и не поняла?Дааааа, видно, что мы с Крошиком тут не ходили, работы не початый край вай дод


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #82 : 03.01.2016 22:56 »

Цитата: МАМА СОНИ от 03.01.2016 22:44

Дааааа, видно, что мы с Крошиком тут не ходили, работы не початый край вай дод

Это точно))
МАМА СОНИ, хочу в следующий раз в желтки положить сахара где-то 2/3 стакана, а в белки-1 стакан, может чуть больше, а то и безе не получится. Я думаю, что и из-за сгущенки еще очень сладко. Сгущенку делала сама, варила 4 часа(случайно хихи

), получилась вареная-превареная. Если обычную положить, может лучше будет,или смешать обычную с вареной.


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #83 : 11.01.2016 13:48 »

Олечка, я ничего не убавляла, т.к у меня любители сладкого...Делала без орехов (есть беззубые смущение

)! Печь обязательно.Светочка не зря не говорит, что надо печь!!!! Не сложно!!! Я, если честно безе на последнем корже пиками "выкладывала". а на нижних набросала и размазала ( не зацикливалась).Получился большой нам на 13 человек хватило, еще передала тем, кто приехать не смог и еще осталось.. Так что пеки...Кажется, что сложно!

Олечка,NIZA, отчитываюсь фоткой! Девчонки мои сфоткали.....Так что принимай отчет,но за качество фото не ругай... просьба

Это кусочек,который я все же сумела урвать для фотосъемки ( украшенный)


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #84 : 22.01.2016 12:13 »

Олечка,NIZA,, опять пекла это чудо!!!! У мужа мужские посиделки на работе(отмечают его др). Фотосессию я сделала,но за фото не ругай!!!

Не смотри, что такой загорелый,это свет, да и к духовке приналаживаюсь!!!!
Вот такой он у меня получился (духовка маленькая,под нее подстраивалась получился где-то 25х25. И вот такой высоконький!!!

(Ночью проснулась от того, что Мусяша запрыгнула на шкаф( я его туда поставила от нее) mosking

...Ага, спрятала называется....Но я вовремя спугнула ее. А до этого крем давала, ей очень понравился!!! Спасибо тебе,большое за такой чудный,вкусный тортик!!!! Забыла в крем добавила немного сметаны, как Светта посоветовала!!!!


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #85 : 22.01.2016 12:19 »

Цитата: МАМА СОНИ от 03.01.2016 21:54

Олечка,МАМА СОНИ, он не сложный.... :8:Первый раз испечешь, потом как по маслу пойдет!!!! Да,он сладкий и питательный!!!!Я делала без орехов!!! ( в семье есть беззубые)!!! А девчонкам моим нравится, и на праздник у них дилемма какой тортик выбрать!!! А если еще и безешки любите, то это все ваше!!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #86 : 22.01.2016 12:29 »

Леночка,на здоровье вам всем,и мужа с Днём рождения!!!! Рада,что тортик пришёлся вам по вкусу банан

Я сметану один раз пробовала добавлять, мне как-то не очень раздумье

Да,крем становится нежней и работать с ним проще,но белки тогда больше размягчаются, пропадает та лёгкая хрустинка,которую я так люблю (а муж нет злится

) но это всё ИМХО ИМХО ,каждый вправе корректировать под свои вкусы подмигивает


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #87 : 22.01.2016 12:45 »

Олечка. вот и меня муж такой же.

..А я очень люблю хрустящечки! Поэтому ему сделала так!


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #88 : 23.01.2016 20:18 »

Танечка, спасибо!

Олечка-NIZA, отчитываюсь. Муж немного задержался с утра, а всю пищу передал на машине. Рассказывает. что когда пришел на работу трети торта уже не было, мужчины попробовали..... Есть у них в коллективе мужчина. который очень хорошо готовит и печет.....Он очень высоко оценил тортик,но больше всего ему понравился крем ( хотя там ведь ничего сложного). Так что еще раз тебе спасибо!!!!!


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #89 : 20.02.2016 10:31 »

Олечка, несу опять тебе спасибо!!!!! По просьбам мужчин с работы мужа опять приготовила им тортик! Огромное тебе от них спасибо!!!!Единственное,сделала потоньше кожи.получилось 4! Хотела им что-нибудь другое испечь. так муж сказал в один голос" лучше наш любимый!!!!!"


	Записан

Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7 8 Вверх

Печать