Картофель с кабачками и сыром в сковороде

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« : 01.08.2013 08:26 »

Идея с сайта chefkoch.de от Mopsy999.

Картофель с кабачками и сыром в сковороде

500-600 г картофеля
500-600 г кабачков
2 ст. л. растительного масла
немного маргарина (по желанию)
1 большой зубок чеснока (по желанию)
100 г твёрдого сыра (у меня 50:50 пармезан и гауда)
соль, перец

Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см или брусочками (я на "Бернере" настрогала). В сковороде разогреть 1(!) ст. л. масла, добавить картофель, перемешать и жарить, помешивая, до конкретно румяной корочки (для цвета можно добавить маленький кусочек маргарина).
Пока картофель жарится, кабачки очистить (у меня цуккини, я не чистила), нарезать кубиками 1,5х1,5 см или брусочками (я на "Бернере" настрогала), добавить к зарумянившемуся картофелю, влить 1 ст. л. растительного масла, перемешать. Жарить до выпаривания жидкости и "розового" цвета. Добавить в сковороду измельчённый чеснок, перемешать, посолить, поперчить, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром, накрыть крышкой, выключить плиту и оставить на плите, пока сыр расплавится.
Можно готовить без картошки, только с кабачками.
Описать словами как это вкусно просто невозможно! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #1 : 01.08.2013 09:20 »

Стеллочка, я его приготовила вау

!!!

Ну вааащеее вау

!!!

Муж, который сыр в горячем виде не признаёт язык девочка

, лопал так шо ухи ходуном ходили вау

!!!

Всем ооочень понравилось восторг

, спасибо моя дорогая цём

, это точно блюдо не для разового приготовления nono

, оно для многоразового повторения, вот вау

!!!

Спасибо цём

!!!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #2 : 01.08.2013 12:05 »

А я такое готовлю очень часто, только на сливочном масле и без сыра. Надо теперь с сыром сделать хочу


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #3 : 01.08.2013 12:05 »

И я уже справилась!!!! Как же это вкусно!!!! И готовится на раз-два!!!!


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #4 : 01.08.2013 12:21 »

О, мое любимое сезонное блюдо! супер

Четырех, что ли, летней давности хихи

При наличии добавляла молодую морковку, непременно прованские травы или немножко свежей мяты, сыр от гауды до треугольничков виола, помягче. Ну и перчу я от души хихи

Такие сырные нити тяяяяянутся, вкуснооооо супер

Стеллочка, цветок

Вкусятина и правда неимоверная, на мой вкус - лучше, чем то же самое, но со сметаной. Шепотом - это счастье еще отлично готовить в микроволновке на режиме микро+гриль. У меня кабачки и картошка только начинаются хихи

Один "даденный" лежит, размышляет, как бы ему приготовиться хихи


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #5 : 01.08.2013 17:56 »

Стеллочка, и от меня прими большое человеческое мерси'с!

Делала и на сковороде и в мультиварке.
Готовила на программе ВЫПЕЧКА. Закладывала всё по рецепту. Картошку обжарить, потом всё заложить, поставить на программу выпечка. Можно программу прервать раньше, если блюдо будет готово.

Вкусно везде до неприличия. Завтра опять буду делать.

Я без фото. Здесь фотика нет.


	Записан

[email protected]

Новичок

Офлайн

Сообщений: 7
Благодарили: 6
Откуда: Россия, Ставропольский край.

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #6 : 03.08.2013 12:08 »

Только что приготовила это блюдо. Очень быстро и вкусно!!! Чесночек придает особую пикантность. В следующий раз приготовлю без картошки, только с кабачками. Чувствую, фигуре скоро придет конец от твоих, Стелла, вкусностей. Моя большая благодарность супер


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #7 : 07.09.2013 09:21 »

Стелла

Мой муж, не прожевав ещё первую ложку вау

, закивал головой и объявил что ОЧЕНЬ вкусно! Один раз просил добавку, второй раз уже не мог добавлять в себя физически, а глазами съел УСЁ хочу

Ему так понравилось, что на следующий день он сам купил кабачки шок

На мой вопрос: Зачем? Ответил: Ну люблю я кобачки смущение

До твоего блюда такого не было смех

Всё больше честь баклажанам отдавалась смех

Я уже несколько раз это готовила и всё время по-разному смущение

Сыр должен быть обязательно и в достаточном количестве иначе блюдо скатывается к обыкновенной жареной картошке, что я не очень лю... смущение

Без чеснока тоже вкусно ням

Делала эту картошечку с баклажанами, получилось суховато и сосем другое блюдо. Больше нравится с кабачками.
В процессе перебора вариантов пришли к единому мнению что поджаренная картошка вкуснее тушёной ням

Ну... это всё на наш вкус улыбка

Блюдо торжественно занесено в список любимых банан

Стеллочка, СПСИБО тебе, дорогая цветок

Я поняла твоё выражение: " Разбаловать детей и мужа и при этом не умереть у кухонной плиты." - просто возьмите и приготовьте, всё получится и будет вкУУУУсно!!! ура

Так оно и есть!!!
спасибо


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #8 : 05.06.2014 09:07 »

Вчера приготовила на ужин подмигивает

, размели в два счёта вау

!!!

Это блюдо из разряда тех, от которых сдачи не бывает ням

!!!

И нравится оно у меня всем моим едокам ням

!!!

Стеллочка, спасибо от всей моей семьи цём

!!!

Мало того, что вкусняшка невероятная ням

, да ещё с минимумом телодвижений супер

!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #9 : 05.06.2014 12:27 »

Сейчас посмотрела- оказывается нет моего отзыва краснеет

Стеллочка, прости

Готовлю регулярно, и с сыром, и без сыра, и одни кабачки(когда картошки дома нет)- в любом случае очень нравится и мне, и мужу!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #10 : 05.06.2014 18:30 »

Девочки, на сковороде 20 минут делОВ, зачем мультя?! девочка1


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #11 : 06.06.2014 08:40 »

Стеллочка! Изобразила я вчера твое блюда в воке, получилось ОЧЕНЬ вкусно! спасибо

И сыну и мужу очень понравилось! От них отдельное спасибо

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #12 : 07.06.2014 21:43 »

И этого блюда сезон открыли!!!! банан

Как же это вкусно!!!!! ням

Никакого мяса не нужно!!!!!! Стеллочка, спасибо

за наше огромное разнообразие, особенно овощных блюд!!!!! цём


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #13 : 16.06.2014 11:01 »

Отмечусь и я. глазки


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Картофель с кабачками и сыром в сковороде

« Ответ #14 : 16.06.2014 15:47 »

Вчера на ужин мужу делала по рецепту, а сегодня себе, любимой, -одни кабачки с сыром. Все равно очень вкусно!


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать