Кабачковое рагу кисло-сладкое

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Кабачковое рагу кисло-сладкое

« : 13.07.2013 08:21 »

Кабачковое рагу кисло-сладкое

125 г бекона или 150 г мясного фарша (не обязательно)
1 большая луковица
1 средняя морковь
кусочек корня сельдерея (по желанию)
1 сладкий перец (по желанию)
1 цуккини 400 г
1 баночка томатов в собственном соку (помидоры кусочками без кожи, семечек и приправ) 400 г
1 ст. л. томатной пасты
200 мл воды
100 г крем-сыра (плавленного сыра, сметаны, сливок, брынзы)

В сковороде разогреть растительное масло. Лук и бекон нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Лук, чеснок припустить в масле до мягкости, добавить бекон, обжарить всё вместе. Добавить морковь и сельдерей, натёртые на крупной тёрке, сладкий перец, нарезанный кубиками, обжарить. Кабачки очистить (у меня цуккини, я не чистила), натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду, перемешать, жарить до усадки. Добавить помидоры, довести до кипения, влить воду, довести до кипения, варить минут 10 на маленьком огне. Посолить, поперчить, добавить травки-приправки, всыпать по вкусу сахар. Добавить крем-сыр, размешать до растворения, окончательно довести до вкуса и подавать с любым гарниром или просто со свежим хлебом.
Очень вкусно!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #1 : 15.07.2013 10:33 »

Стеллонька, несу тебе спасибочку, цёмачки-перецёмачки, поцелуй

w&qи дикие извинения за изгаляния над рецептом. просьба

Готовила вчера по памяти, к компам доступа не было, сейчас сверила - практически без отступлений mosking

О фарше напрочь забыла, сельдерея не случилось в холодильнике, заместо крем-сыра - пастообразный сырок плавленный +сливки подгулявшие смущение

Вкусно. Очень и очень!!! ням

Для меня теперь уже дело чести, приготовить по всем правилам подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #2 : 15.07.2013 10:41 »

Оленька, солнышко, так и сельдерей, и что-нибудь мясное совсем не обязательно, так, по желанию. Ты как раз всё по рецепту сделала! согласие

На здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за почин! поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #3 : 30.09.2014 09:19 »

Вот уж и правда, как ты Стеллусик скажешь, фик угадаешь, какой рецепт выстрелит вау

!!!

У меня вчера вот этот пальнул так пальнул вау

!!!

Даже в своих самых ~~смелых~~ откровенных фантазиях, я не могла предположить, что сразюжу этим блюдом наповал двоих из троих своих едоков вау

!!!

Мамулька в пролёте sikret

, пока она выгуливала свою тушку, те двое, находившееся дома разделили между собой содержимое жаровни mosking

...

Стеллочка, спасибище, роднулька цём

!!!

P.S. Мне, кстати, мало того что выговор с занесением влепили язык девочка

, так ещё и поучать пытались злится

...оказывается ТАКОГО надо готовить сразу двойную порцию профи

...и только мои вялые блекотания типа, откуда ж мне заранее знать что получится именно ТАКОЕ растерянный

, меня хоть как-то оправдали в сытых глазах моих хомячат mosking

...


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #4 : 10.06.2016 20:01 »

Стеллочка, а мне вот очень хочется нарезать кабачок кубиками, как ты на это смотришь?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #5 : 10.06.2016 20:08 »

Ничего не имею против, дорогая! поцелуй


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #6 : 11.06.2016 14:48 »

Шикарнейшее кабачковое лечо супер

!!!Очень, ну просто очень вкусно, теперь имею еще одно дежурное летнее блюдо восторг

!Спасибо, Стеллочка, ооочень вкусно поцелуй

!!!

Добавила 2 ст.л соевого соуса и 1 ч.л сахара, как ты советовала, вкус кардинально изменился супер


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #7 : 07.07.2018 17:30 »

Очень люблю это рагу любовь

!А сегодня еще и фарша немного добавила, как раз нервировал меня в морозилке, ни туда - ни сюда.Ну очень вкусно, опять спасибо, Стеллочка восторг


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #8 : 14.06.2019 14:52 »

Сезон кабачков очень люблю! любовь

Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём

Как всегда все очень вкусно! ням


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #9 : 21.07.2019 07:50 »

В этом году мы решили поиграться в фермеров весёлый

. Насадили всяческие огурцы\кабачки\фасоль и т.п., а они неожиданно взяли и принялись девочка1

. Теперь буду как Цветик бороться с урожаем смех

. Обожаю этот рецепт любовь

! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #10 : 17.06.2020 09:10 »

Очень вкусно! ложка


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #11 : 17.06.2020 16:11 »

Очень вкусное летнее блюдо! Беру в копилку!
Спасибо за рецепт, дорогая!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #12 : 19.06.2020 10:59 »

Стеллик, фото конечно то ещё, но зато ьыло очень вкусно! ложка


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #13 : 29.06.2020 17:16 »

Очень вкусное рагу супер

Стеллочка, спасибо за рецепт цветок


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Кабачковое рагу кисло-сладкое

« Ответ #14 : 09.07.2020 15:28 »

У меня без крем сыра и с куриным фаршем. Очень вкусно, спасибо. цветок


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать