Пирог яблочный "Новинка"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #45 : 23.09.2018 20:10 »

Очень любим мы пирожок этот...


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #46 : 02.10.2018 15:27 »

Стелла, вчера вспомнила, что в закладказ давно скучает этот пирог. Испекла! Только муки у меня пошло не 250г, а где-то 180 и тесто было довольно густое, вываливала его в форму. Почему?
А пирог ооочень понравился, сегодня уже половину ~~сож~~... съели.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #47 : 02.10.2018 16:36 »

Да потому, что мука разная, Светочка! ожидание

На здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отзыв ! поцелуй


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #48 : 02.10.2018 16:43 »

Ну да, я тоже думаю, что моя мука очень сухая и берет много жидкости, поэтому ее надо меньше. Но не настолько же!
Я даже сначала подумала, что у тебя 250 г подразумевают "стакан" (как часто встречаю), но сразу отмела эту мыслю, т.к. такой опытный кулинар не может делать таких грубых ошибок.
Этот пирог очень перекликается с моим рецептом Пирог с грушами/сливами, но получился немного другим по структуре. Даже не могу сказать, какой лучше, оба хороши по-своему! ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #49 : 02.10.2018 18:08 »

Светочка, у меня бывала разница до 150 г! девочка1


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #50 : 14.10.2018 22:40 »

И тут меня многовато... хихи

Пекла вечра вночи, чтоб в лес сегодня взять. С чаем моя семейка в 6 лиц умотала его на свежем воздухе весь вау

От всех


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #51 : 12.11.2018 16:33 »

Стеллочка, опять я с пирогом

Спасибо от нас всех!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #52 : 23.01.2019 12:55 »

Пекла позавчера. Уже съели. Про фото забыла. Как всегда, просто и очень вкусно! супер


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #53 : 05.05.2019 20:29 »

Были плохонькие яблоки где-то штук 8, решила их пристроить в этот пирожок. Вкусно очень! Только яблоки с тестом не перемешивала, а просто заливала тестом. Ну просто объедение супер

Спасибо, Стеллик, за простой и вкусный рецепт!


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #54 : 22.07.2019 08:54 »

Пекла этот пирог вчера вечером...поздно вечером...А сегодня утром его уже нет хочу

Значит, можно делать новый. ням

Стеллочка, спасибо! любовь

Очень вкусно! согласие


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #55 : 24.07.2019 12:43 »

Пирог быстросъедаемый хочу

Вчера испекла снова. Яблоки резала абы как, для ускорения процесса нарезки. На вкусе это не отразилось, съели тоже очень быстро. ням

Стеллочка, спасибо! реверанс


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #56 : 27.07.2019 15:16 »

Я, наверное, неправильный пирог пеку глазки

Вопрос Инны о количестве яблок привел меня к такому выводу. сомнения

Я кладу в пирог 600 гр уже чищенных яблок. А в рецепте, наверное, указан общий вес яблок до очистки и нарезки сомнения

А и ладно! Главное, что нам очень нравится этот пирог! хочу

Вот снова испекла, с 700 гр яблок (вес нетто) и парой кислых слив. Вкусно, сочно, теста вполне достаточно на такое количество фрукты.
Стеллочка, спасибо


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #57 : 27.07.2019 15:48 »

Лиличка, я очень рада, что пирог у вас прижился! хлопать

На здоровье всем едокам, дорогая! пожалуйста

Спасибо за отчёт и за верность рецепту! поцелуй

В рецепте указан вес неочищенных яблок, но это не имеет значения, лишь бы вам вкусно было! ожидание


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Пирог яблочный "Новинка"

« Ответ #58 : 30.07.2019 16:41 »

Цитата: Кроша от 30.07.2019 14:55

взбиваем до какого-то определëнного состояния (до пышной пены, до полного растворения сахара, ~~до посинения~~ и т.д.) или лишь бы всë соединилось, да и ладно подмигивает